秋天,苹果葡萄靠边站,这水果家里不能断,美味营养,去火降秋燥
俗话说:秋吃果。天气一天比一天凉快,空气也越来越干燥,人们非常容易上火、口干舌燥、嗓子不舒服,这时需要吃些水果补充营养。秋天到了,又到了吃梨子的好时候。这水果我家秋天从来没断过,尤其是在风干物燥的午后,吃些酸酸甜甜的梨子,去火润秋燥,比葡萄和苹果还养人,尤其是秋季经常上火的人更要多吃些。秋天为什么要吃梨?梨子怎么吃更好?梨子的正确吃法是什么呢?赶快花5分钟读完这篇文章吧,您想要的答案都在里面。秋天,苹果葡萄靠边站,这水果家里不能断,美味营养,去火降秋燥。
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说起秋季的时令水果,很多人想到的是苹果、葡萄,在我看来,它们恐怕要靠边站了。秋天干燥,该吃的是梨子。为什么这样说呢?梨子不仅味甘汁多,营养价值也非常高。梨子被比作“天然甘露”。“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”这句老话足以证明秋季吃梨好处多多。
可秋天出汗少了,很多人看到梨子就不想吃了,这可怎么办?下面就教您一招,用水果煮成清润的豆浆,不仅补充了水分,吃了脾胃还很舒服,尤其是女人、孩子和老人,更适合这种吃梨子的好方法。
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下面,我要分享给大家一道:雪梨豆浆的做法,每年秋天,我家每周都要煮这款营养又美味的豆浆,全家老少都可以适量喝一些。
雪梨豆浆的做法非常简单,把食材扔进豆浆机,简单一煮就够香甜,但想熬出好喝又养人的雪梨豆浆还是需要一些小技巧的,比如:煮雪梨豆浆需要搭配什么食材?荷包会在详细制作步骤中为您解答!
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雪梨豆浆怎么做?下面就把详细的做法整理出来给您看。喜欢的朋友可以先收藏,年年秋季用得上。
【雪梨豆浆】
梨1个、黄豆1把、百合干和老冰糖少许。雪梨豆浆非常适合秋季喝,但有些注意事项您也必须要知道,饮用雪梨豆浆时有哪些禁忌呢?我整理在文章末尾的提示里了,您要记得看哟。
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把黄豆中不完整的豆子挑出来丢掉,用温水浸泡2个小时以上。浸泡过的黄豆磨豆浆更容易一些,而且口感会更香浓。
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把百合干洗净后,浸泡20分钟,百合干会有些淡淡的苦味,这是正常的,我们可以通过浸泡来去掉部分苦味,需要注意的是,浸泡水不要用来煮豆浆。
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梨子用清水冲洗掉浮尘,放在大碗里,撒入淀粉和食盐,搅拌均匀后反复搓洗。这样可以很好地去除掉梨子表面的脏东西和农残,吃起来更放心。
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梨子洗好后,去皮切成小块儿。用去皮的梨子煮出来的豆浆颜色更漂亮,但梨皮可千万别浪费了,因为咱们是彻底洗干净的了,用剩下的梨皮煮水喝特别适合干燥的秋天。
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黄豆泡好后再次冲洗干净,和百合干、梨子一起倒入豆浆机里,加入适量的清水,启动“豆浆”键。加水量没有固定的要求,喜欢清淡一些就多加些水,喜欢浓稠些则少加水就可以了。
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雪梨豆浆磨制好以后,趁热加入几块老冰糖。自制雪梨豆浆,我从来不用单晶冰糖或白砂糖,而是用老冰糖!这样煮出的冰糖雪梨豆浆,不仅好喝,还能润秋燥,非常适合秋季食用。
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接下来,我再来回答一些小伙伴提出的问题,看看有没有您关心的。