如今血脂健康越来越被大众所重视，血脂五项化验检查也成为了常规检查项目之一。然而随着生活节奏的加快，不健康生活方式“大行其道”，血脂异常并没有得到有效地控制。国家心血管病中心发布的《中国成人血脂异常防治指南（2016 年修订版）》中指出，我国成人血脂异常率高达40.40%，有大幅上升趋势，因人群血脂水平升高将导致 2010 年～2030 年期间，心血管问题事件增加约920万。
生活中相关报道也屡见不鲜，就在近日，永康一年轻男子刘先生在抽血化验检查后，血标本重度脂浊，“呈白色，奶油样”，检验科的医生都惊呆了。后进行详细检查发现体内的甘油三酯、血胆固醇、血糖超标严重，确诊为高脂血症，健康堪忧。
▲左为“牛奶血”，右为正常血
“牛奶血”是什么？
牛奶血又叫做“乳糜血”，通俗来说就是“泛着浮油的血”，代表着血液中含有过高的脂肪含量。[1] 这同样也是血脂异常较为严重的体现之一。虽然说脂肪对于人体来说是非常重要的，好比汽车离不开汽油，脂质会经由血液中的脂蛋白携带，运送到各个器官部位，供给能量需求，或作为储备。
但血液中含有过多脂肪，会增加心血管健康风险。因为在血液循环中，过多的脂肪会造成血管壁产生过多的黏性沉积物（被称为斑块），这种物质会阻隔、严重时甚至堵塞血液流向大脑，心脏和其他重要器官，造成巨大危害。
生活中导致血脂飙升的原因
据记者了解，刘先生今年仅35岁，平日里工作繁忙，三餐基本都是在外吃或外卖解决，也经常喝酒应酬，吃宵夜，平时运动量也很少，这次检查才突然发现血脂经常超标这么严重。其实我们不难看出，大部分血脂过高其实都与不健康的生活作息有关，那么生活中到底有哪些会导致血脂过高的“隐患”呢？
1、高热量、高脂肪的饮食，生活中很常见这类食物，比如各种油炸、烧烤、蛋糕、甜点等等。这类经过加工后的食物，热量往往是超标的，而且营养价值不健康。脂肪和碳水占比非常大，过多的摄入，很容易引起肥胖，导致脂肪在体内囤积，进而增多血液中的脂质含量，导致血脂升高。
2、久坐不爱运动，当下无论是上班族还是老年人，常常会面临久坐的生活习惯。而长期的久坐不运动，危害是非常多，尤其对于血液循环来说。持续地久坐，会导致下肢的血液流量减少，血管内皮损伤，血管硬化趋向狭窄，也容易导致下肢脂肪堆积，不利于健康。[2]
3、抽烟饮酒，烟草中含有大量的一氧化碳、焦油、尼古丁、烟碱等等有害物，一氧化碳会影响血细胞的携氧能力，影响器官供氧。其他多种有害物质还会导致会损伤血管内壁，甚至导致血管狭窄闭塞，增加心血管问题风险 [3]；长期饮酒则会导致甘油三酯的升高，还会损伤肝脏，影响脂类代谢，造成胆固醇囤积，多余的胆固醇进入血液，增加了血液粘稠度，对血管健康不利。[4]
预防调节离不开健康饮食和习惯
