入伏了,这5款饮品清热下火,好喝又简单,在家也能轻松搞定
4、最后过滤到方形的模具容器里,常温放凉然后放在冰箱冷藏凝固6个小时左右。
5、糯米丸子:130克糯米粉和木薯淀粉混合,加入温开水,拌成小颗粒,再揉成一个不粘手的面团。放在砧板上搓成长条,切成跟豌豆差不多的大小;搓圆,放在保鲜盒里,撒点干粉防粘。锅中烧开水,把糯米丸子加进去,搅拌搅拌防止粘锅底,盖上盖子煮开,丸子变得透明,漂浮起来就可以了,捞出来过冰水。
6、奶冻冷藏了一个晚上,取出来用刀划成小方块。开始组装:丸子先加入蜜红豆,再搭配糯米丸子、加上双色奶冻,最后倒入纯牛奶,就可以了。
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四、【柠檬冰红茶】
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制作配料:红茶5克 菊花8朵 冰糖1块 柠檬半个
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、把红茶和菊花、冰糖放在锅中,加入1.5升的清水;
3、大火煮开转小火煮10分钟左右;关火后室温放凉;
4、柠檬加点盐把表皮搓洗干净,然后切成薄片;
5、杯子里先装上冰块;
6、再把晾凉的红茶水过滤到杯子里,最后把柠檬片加进去;柠檬冰红茶就做好了。喝不完可以放在冰箱里冷藏,喝的时候再加冰块。
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五、【海底椰雪梨膏】
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制作配料:海底椰雪梨膏料包1包:(海底椰片 白茅根 竹蔗干 无花果 蜜枣 雪梨干) 雪梨2个 菊花1把 黄冰糖1块 白凉粉50克
制作方法:
1、准备料包、2个雪梨、适量的菊花;这个是料包里包含的食材:海底椰片 白茅根 竹蔗干 无花果 蜜枣 雪梨干;
2、先把料包的食材清洗干净,多清洗几遍;然后捞出来放在稍大的锅里,加3.5升的清水进去,再把雪梨洗净,不需要去皮,切成小块一起放在锅里;放点菊花,口感清新,去火增香;
3、大火煮开,转小火炖1个半小时,提前加入1块黄冰糖。其实不加糖也可以,微微的发甜;
4、冰糖化了以后,把水分过滤出来;
5、再倒在小锅里,加入比例1:30的白凉粉,搅拌均匀之后,煮开;
6、室温放凉至60-70度,再倒在瓶子里,继续室温放凉;然后放在冰箱冷藏2个小时左右;彻底凝固之后加入纯牛奶或是椰奶,就可以享用了。
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