说到反式脂肪,那可谓是令人闻风丧胆。如果你热衷油炸食品,那么看看食品配料表中是否存在“氢化植物油”“起酥油”“植物奶油”,这些配料都含有大量反式脂肪。起酥面包、麻花油条、汉堡薯片、奶油蛋糕、珍珠奶茶等几乎所...
9月7日,《自然》发表了一项我国科学家最新研究成果:被认为是导电高分子研究领域取得的重大突破。该研究由华南理工大学教授黄飞、曹镛院士、马於光院士,以及南方科技大学教授张元竹、郭旭岗和北京大学教授裴坚等人合作完...
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