稍微上点年纪的人都会发现，现在的鸡肉没以前香了，过去炖一只鸡香味半条街都能闻到，鸡肉颜色是深红色的，筋道有弹性，一点也不柴，鸡汤更是鲜美，不用加味精就鲜香无比。而现在的鸡肉，尤其是鸡脯肉等脂肪含量少的，吃起来味如嚼蜡，有...
我国有两座城市名字“互为颠倒”，一在河南之南，一在山东之北！山清水秀、气候宜人的信阳，为何人称“最不像河南”的河南城市？1/引语中国古代的地理命名，是很讲究的，比如，以“阴”“阳”入名，就有很强的方位性。简言之，即，山之南、...
泰山是五岳之首，泰山刻石丰富多彩，冠绝天下、无山能及。泰山石刻涵括了整个书法史，展示了书法艺术的神奇变化。泰山石刻是文化史中的一枝奇葩。它不仅仅是书法艺术品的一座宝库，而且是中华民族的文化珍品。泰山石刻源远...
固始除了桃花坞还有西九华山旅游风...
光饼，大概是福建最廉价最实惠的小吃了。 原料只需要面粉、食用碱和盐，顶多加些芝麻，进炉一烤，就是香喷喷的光饼。价钱也便宜，一个光饼，不过五角或一元，人人都吃得起。这普通的食材，朴实的味道，却是许多人魂牵梦绕的乡愁小吃。...
河南地处中原，这在当年可是兵家必争之地，人文历史最为悠久，饮食文化自然也是百花齐放。现在大家提到河南美食，第一印象就是河南烩面，也有不少人提出质疑，“一碗面而已，能有什么好吃的”，正所谓“一方水土养一方人”，粮食大省对...
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