您是否曾经在心情低落时抓起一片薯片或者甜食来提振心情?如果您的回答是肯定的,那么您并不孤单——我们大多数人都曾在某个时候这样做过。然而,真正的问题是:它真的能给你带来快乐吗?
我们的大脑有一个奖励系统,当我们吃我们渴望的食物时,比如垃圾食品,一种叫做多巴胺的化学物质会在大脑中释放出来,让吃东西更加愉快。
大脑被这些美味的食物压得喘不过气来,进而产生更多的多巴胺,让我们想要更多的垃圾食品。
不幸的是,虽然这样做会给你带来暂时的快乐,但垃圾食品和其他不健康的食物会增加肥胖的风险,从而导致糖尿病和心脏病等疾病。
所以,如果你真的想让你的大脑和身体保持快乐和健康,选择正确的食物。以下是可以提高幸福感的健康食品清单。
1.绿叶蔬菜
菠菜等绿叶蔬菜含有可以放松肌肉的镁,研究发现深色的绿叶蔬菜,可以改善你的情绪。
羽衣甘蓝、油菜和菠菜等深绿色蔬菜富含镁,这是肌肉放松和调节血糖所必需的营养素。
此外,这些蔬菜还含有可以改善整体情绪的维生素C。
2.脂肪鱼
鲑鱼等鱼类富含omega-3脂肪酸,这可以使您的情绪更加明亮并改善认知功能。事实上,每周吃两次或更多鲑鱼和鳟鱼等富含脂肪的鱼类也可以改善心脏健康。
此外,脂肪鱼类中发现的二十碳五烯酸(EPA)也被发现有助于对抗抑郁症。
所以,如果你是一个肉食爱好者,可以烤一些鲑鱼和一些清蒸或烤蔬菜来提升你的心情。
3.亚麻籽
亚麻籽及其油可以改善大脑健康。如果您是素食主义者并且不知道从哪里获取omega-3脂肪酸,只需在饮食中加入亚麻籽即可。
亚麻籽和亚麻籽油含有α-亚麻酸(ALA)——一种omega-3脂肪酸–这可能对大脑健康和发育很重要。除了亚麻籽,奇亚籽和南瓜子还可以促进快乐荷尔蒙的产生并提升情绪。
4.牡蛎
牡蛎含有可以对抗情绪障碍的锌。说到海鲜,牡蛎在爱情和生育方面享有盛誉。但是,牡蛎也是锌的良好来源:100克海鲜中含有40毫克的锌。
为什么需要这个是因为锌缺乏与从轻度焦虑症到严重抑郁症的情绪障碍有关。
5.香蕉
香蕉含有调节血清素产生的钾。香蕉是水果中常见的最爱。香蕉易于消化,含有大量纤维,并提供多种健康益处。
但是,他们能让你快乐吗?是的!香蕉富含钾,钾是体内的一种重要矿物质,会因压力而耗尽。钾还可以调节体内血清素的产生,而血清素可以调节情绪。