维生素是机体所必需的七大营养素中的一类，属于微量营养素的一种，微量营养素包括维生素和矿物质。
为什么叫微量营养素？
由于维生素在机体中的含量比较低，可以低到用毫克或微克来计算，相对于蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素在机体的含量是用克来计算的。
人体每天对于维生素这类营养素的需要是以毫克甚至1‰的单位微克来计算的，但是作用可不能小觑。
此外维生素是人体必需的一类营养物质，包括很多种，有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等，不同维生素的作用不一样。
维生素缺乏症一览表，建议自查，看看自己缺什么，不妨收藏
提醒：一个健康的、不偏食的人没有必要长年服用多种维生素的
