娃娃菜，葱花，蒜末，生抽，耗油，淀粉
做法
1、将娃娃菜切成长条，放入开水中煮2分钟捞出；
2、调一碗酱汁，碗中加入三勺生抽，两勺蚝油，一勺淀粉，适量盐，半碗清水，搅拌均匀；
3、热锅加入低脂食用油，加入蒜蓉爆出香味，加入调好的酱汁，煮30秒，盛出倒入娃娃菜中，最后加入适量葱花点缀一下【不加也可以】
第四种西红柿：推荐食谱番茄炖牛腩
西红柿炖牛腩，开胃又下饭，汤汁浓郁，不管是配米饭，还是面条都无敌好吃！我家孩子很喜欢吃土豆，每次都会加点土豆软糯香甜。
食材：
牛腩500克，番茄两个 （去皮切块），土豆一个 （去皮切块），葱、姜适量，桂皮、八角、香叶、冰糖
做法:
1、牛腩切小块（清水里浸泡半小时）冷水下锅放姜片和葱段、料酒2勺，大火煮开后再煮三分钟，捞出来冲洗干净沥干水分。
2、锅里放适量油，下冰糖炒出香油色，加入牛腩，翻炒均匀 两勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油，翻炒均匀上色
3、放入葱姜、桂皮、香叶、八角翻炒，然后加入一大半西红柿块，翻炒均匀，然后在锅里加入没过牛腩多一些的开水。盖上盖子转小火煮70分钟
4、然后加入土豆块、剩下的西红柿块和适量的盐，再盖上盖子小火焖煮二十分钟，大火收汁即可！香喷喷的西红柿炖牛腩就做好了，赶快试试吧！
第五种鱼肉：推荐食谱红烧鱼
做红烧鱼最重要的3点：第1去腥，第2炖透，第3提香。
去腥最关键的1步就是炖的时候不能直接加水，用高汤或者啤酒代替，没有的话退而求其次用白开水，还要加白酒进去炖；提香也是很重要的一步，因为很多人不知道怎么规避这些小坑，所以炖出来有腥味！具体怎么做，今天分享给大家。
食材：大黄鱼一条、盐、料酒（腌制用）、啤酒一瓶、生抽一勺、老抽半勺、白糖半勺、葱姜蒜适量、白醋1勺半、食用油1勺。
