老南瓜去皮去内瓤，冲洗之后切成小块放进盘内，撒少许冰糖或者白糖，再放适量百合，还可以放点枸杞、红枣。
摆好后放进蒸锅，大火蒸十几分钟，南瓜熟透就可以了。如果不想那么甜，不放糖也可以，南瓜本身有甜味。
第四种：油麦菜
油麦菜吃起来有微微的苦味，非常好接受，怕吃苦的朋友不妨多吃点油麦菜。最经典的做法要数蒜蓉油麦菜，不过每次都这么吃有些腻了，可以试试别的做法。
推荐食谱：油麦菜鸡蛋饼
油麦菜清洗干净，控水后切碎一点待用。鸡蛋打进大碗里，加少许盐搅散。
然后倒入油麦菜混合，再加少许面粉搅拌成面糊，如果比较干可以加点水，灵活调节就行。
平底锅内加油，烧到温热后调小火，倒入面糊摊平，烙成两面金黄，就可以出锅了。
第五种：芹菜叶
芹菜叶常常被人忽视，摘下来后不知道如何处理，其实芹菜叶不仅能吃，还很有营养价值，常吃对身体好。芹菜叶的做法很多，比如芹菜叶炒鸡蛋、蒸芹菜叶、芹菜叶鸡蛋饼等。
推荐食谱：蒸芹菜叶
芹菜叶洗净控水，倒入一大勺玉米面，搅拌均匀，再分次加入面粉，搅拌到芹菜叶上干燥为止。
蒸锅内加水煮开，把芹菜叶放进蒸锅，大火蒸三分钟，时间到后取一点尝一下，若还不熟，可以延长一两分钟。
蒸好后取出抖散，空碗内放入蒜泥、盐、生抽、醋、香油搅拌均匀，倒进芹菜内，拌匀即可。
以上五种苦味菜要多吃，夏至后天气炎热，常吃苦味菜不怕中暑上火，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
