六、素炒干丝
食材：干丝、青椒、蒜、生抽、蚝油、盐、糖
做法：1、青椒去籽洗净切成细丝，大蒜切末。2、锅中烧热清水，把干丝倒入锅中焯烫2分钟，捞出沥干水分备用。3、锅中烧热油，爆香蒜末，之后把青椒丝倒入锅中翻炒2分钟。4、把焯烫好的干丝倒入锅中，再加入生抽、蚝油、盐、糖调味。5、绕着锅边淋入2小勺清水，使食材味道充分融合，食材炒熟即可关火。
在粗糙厨房里，探寻美味，制作美食，分享家常菜谱，了解美食趣闻！图文原创，抄袭必究！
食材：干丝、青椒、蒜、生抽、蚝油、盐、糖
做法：1、青椒去籽洗净切成细丝，大蒜切末。2、锅中烧热清水，把干丝倒入锅中焯烫2分钟，捞出沥干水分备用。3、锅中烧热油，爆香蒜末，之后把青椒丝倒入锅中翻炒2分钟。4、把焯烫好的干丝倒入锅中，再加入生抽、蚝油、盐、糖调味。5、绕着锅边淋入2小勺清水，使食材味道充分融合，食材炒熟即可关火。
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