年节聚餐太放纵、平时跟好友聚会也避不开精致美食，顾不到体态维持，现在开工要快速进入状态，你也苦瓜脸「孟克呐喊」了吗？不用一想到调整饮食就备感负担，就让运动营养师杨承桦教大家如何轻松调整，转换保持好体态模式，还能设立「快乐日」，偶尔犒赏自己一下喔！
食物要吃对才好维持健康、精神与体态、事业维稳事半功倍
许多人以为完全不吃淀粉就能维持好体态，其实长期淀粉摄取太少可能会影响专注力和学习效率，也不容易维持好精神与体力，运动成效也会打折扣。营养师说，适量淀粉摄取可帮助体力维持与运动消耗。我们该避开的是「精制淀粉」，尤其像已经精制过的白米再加工磨成米浆做成萝卜糕、年糕等糕点，这些叫做「超加工」食品，消化快会让葡萄糖水平波动大、快饱快饿、加工过程会使部分营养流失，建议尽量少吃，不要作为主要淀粉来源。
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「聚餐不免会碰到精制淀粉或含糖高的饮食」，杨承桦运动营养师提醒：「世界卫生组织(WHO)建议以一天摄取2000大卡摄取量计算，成年男性每天摄取精致糖50公克、少活动女性40克以内，所以聚餐饮料最好选择低糖、无糖，举例：正常糖饮品一天建议在350CC以内。淀粉优先选择原型食物，如紫米、糙米、地瓜、芋头、马铃薯、玉米…如果聚餐很难做到，可以多多跟朋友分享美食，或把聚餐安排在运动前后。」
此外，台湾成人一天建议膳食纤维摄取量25～35克，但国人多数无法达标，除了蔬菜水果吃得少、也跟主食多精制淀粉有关。其实未精制淀粉跟蔬菜都富含膳食纤维，除了延长饱足感，也有助消化健康、排便顺畅！营养师透露：「如果今天吃比较多的精制淀粉，可以搭配大量富含纤维的食物，当然最好选择原型淀粉与蔬菜。」未精制淀粉所含的维生素与矿物质也远多于白吐司、白米、馒头。
饮控要「快乐」，轻松吃健康餐，健康轻松来！
看了这么多提醒，会不会有点压力呢？放轻松，其实饮食控制也要注意心态轻松，才能让饮控健康之路更好走。尤其大家都很忙碌，或对调整健康相关知识不足、要斤斤计较食物比例等觉得麻烦、无形也增加压力。其实饮食调控不用求一下子全改，可以循序渐进、慢慢习惯选择更有益健康的食物，让身体感受适应调整、减轻负担，就能更自然轻松地过渡到更健康的生活方式。
实在嘴馋，一周安排一次「快乐餐」解禁淀粉也是OK的！营养师说明，只要调控好，配合运动，设定一餐甚至一天作为「快乐餐/日」多吃点碳水并不会造成太多负担，当然及时行乐快乐餐也不要放太松，最好还是注意尽量少点吃高油高糖食物、多选择原型食物、少精制、少油炸，不要暴饮暴食超过身体所能负担的量，可在快乐餐前后安排郊游、散步、运动等活动。
如果还是忍不住想吃点高油高糖食物解馋的话，营养师分享小撇步：可以先把健康食物如蔬菜、蛋白质与好淀粉先吃完，有饱足感了再吃解馋餐点，并且多多跟朋友分享，就不会摄取太多，不用破坏一周的努力，饮控之路也能走得更远。营养师也强调，维持健康好体态看重的不是体重，而是体脂肪！
全家健康志向贴心帮你顾全健身、营养与美味
运动营养师杨承桦笑说，不管平时还是快乐日，选择他监制开发的全家健康志向鲜食都是相对安全的！长年热销的健身G肉餐盒和烤蛋白餐盒其设计首要概念是比一般餐食降低更多不必要负担，并做很多尝试来兼顾健康与美味平衡，让健康饮食不再单调乏味，饮食控制也能快乐享用美味餐点。如一般餐盒约含20～30克的油脂，健康志向系列餐点控在10~15克内，让一餐降低了快200大卡！很多网友、客户跟他反映，以往餐食常较油腻，改食用健康志向后配合运动更好去维持健康、保持好体态。
迈入2025年，广受饮控者欢迎的健康志向系列也推出新品啰！黑胡椒猪柳多彩鲜蔬餐盒、清炒双鲜蔬满盒、鲑鱼野菜昆布炊饭饭团、酸橙乳酪握沙拉四款新选择，精制淀粉大幅下降，取而代之的是加量的原型食物跟蔬菜占比，如南瓜、白花椰米与糙米，蛋白质也增加了海鲜类等低饱和脂肪。更多纤维、更少精制白米；更多选择、更加丰富美味。
营养师分享清炒双鲜蔬满盒是CVS通路领先推出的「无精制白米餐盒」，以原型食物取代精致白米，调味相当清爽，鲑鱼野菜昆布炊饭饭团鲜味与丰富口感是他个人很喜欢，尤其运动前后都很方便携带食用，小小一颗也能补足20公克的蔬菜量。想要更多饱足感也可以选择黑胡椒猪柳多彩鲜蔬餐盒，蔬菜量达成人一天需要量的一半。酸橙乳酪握沙拉更避开卷饼常用的美乃滋，特别以马铃薯、优格混和酱汁，大幅降低脂肪量，并以酸橙增添口味层次。
想动手做怕麻烦又怕不好吃？走进全家便利商店，就能拥有营养师精心配好的健康好食，街角就能便捷补充营养、维持好的消化道机能、促进身体代谢状态，让美味升级的全家健康志向陪你一起「快乐饮控」！
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