大家好这里是小慧说美食，端午节马上就要到来了，今天小慧推荐给大家适合端午节吃的九道家常菜，做法简单好吃又下饭，学会了全家都夸你是大厨！
一 、青椒土豆 炒腊肠
1、准备食材 ：青辣椒 、土豆 、腊肠 、生抽 、蚝油 、白砂糖
2、青椒土豆 炒腊肠 的做法：
（1）青辣椒洗净去蒂切段，土豆洗净去皮切片，辣椒切片备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热下入切好的土豆片翻炒片刻。
（3）再下入腊肠和青辣椒翻炒出香味，加入适量的生抽、蚝油、白砂糖翻炒入味。
（4）大火翻炒均匀，关火出锅装入盘中即可开吃了，简单入味好吃又下饭老少皆宜！
二 、酱香菇
1、准备食材 ：香菇 、生抽 、老抽 、白砂糖 、淀粉 、蒜瓣 、小葱
2、酱香菇 的 做法：
（1）香菇洗净改表面改花刀，蒜瓣剥皮切末，小葱切成葱花备用。
（2）调料汁 ：碗中倒入 适量的生抽 、老抽 、白砂糖 、淀粉 、适量 清水搅拌均匀 。
（3）锅中倒入适量的油，爆香蒜末，下入香菇煎至变色。
（4）再倒入调好的料汁，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠关火出锅盛入盘中。
（5）再撒上少许葱花点缀即可开吃了，色香味美好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃！
三 、玉米排骨汤
1、准备 食材：玉米 、排骨 、胡萝卜 、土豆 、西红柿 、料酒 、生姜 、食盐 、生抽 、葱
2、玉米 排骨汤 的做法：
（1）玉米洗净切段，排骨洗净剁块，胡萝卜和土豆洗净去皮切块，西红柿洗净切块，生姜洗净切片，小葱切葱花备用。
（2）排骨冷水下锅，加入适量的生姜和料酒焯水片刻捞出，冲洗一下备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热下入切好的西红柿，翻炒出茄汁，下入排骨翻炒片刻。
（4）倒入适量的清水漫过食材，再下入玉米和土豆盖上锅盖炖至片刻。
（5）加入适量的生抽和食盐调味，盖上锅盖大火炖开。
