（6）转小火再炖20分钟，关火出锅撒上适量的葱花点缀即可，汤鲜味美，营养又健康，大人小孩都喜欢！
四 、辣椒 炒肉
1、准备食材 ：辣椒 、里脊肉 、蒜瓣 、生抽 ，老抽 、食盐 、淀粉 、料酒 、蚝油
2、辣椒 炒肉的做法：
（1）青辣椒洗净切段，里脊肉洗净切片，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）腌制 里脊肉：里脊肉 放入碗中 ，加入 适量的生抽 、老抽 、食盐 、淀粉 抓拌均匀 腌制 20分钟入味 备用 。
（3）锅中热油爆香蒜末，下入腌制好的里脊肉小火滑熟，再下入青辣椒翻炒片刻。
（4）下入青辣椒，加入适量的料酒、食盐、鸡精、生抽、蚝油调味。
（5）大火翻炒均匀关火出锅装盘即可，做法简单好吃又下饭，大人小孩都爱吃！
五 、白菜 焖 豆 腐泡
1、准备 食材：白菜 、豆腐泡 、青红椒 、蒜瓣 、 生抽 、蚝油 、豆瓣酱 、白砂糖 、淀粉
2、白菜 焖 豆腐 的做法：
（1）白菜洗净切块，青红椒切圈，蒜切末。
（2）锅中热油爆香小米辣和蒜末，下入白菜和豆腐泡翻炒变软。
（3）加入适量的蚝油、生抽、豆瓣酱、白砂糖、适量的水淀粉焖至片刻。
（4）最后放入青椒圈大火翻炒均匀，关火出锅装盘即可，做法简单，营养美味，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！
六 、黄焖鸡
1、准备 食材：鸡肉 、干香菇 、青椒 、土豆 、生抽 、黄豆酱 、蚝油 、料酒 、老抽 、白砂糖 、小葱 、生姜 、蒜瓣 、干辣椒
2、黄焖鸡 的做法：
（1）鸡肉洗净剁块，干香菇洗净泡发，青椒洗净去蒂切块，土豆洗净去皮切块，小葱切葱花，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末。
（2）调料汁 ：碗中倒入 适量的生抽 、黄豆酱 、蚝油 、料酒 、老抽 、白砂糖 搅拌均匀 。
