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这种虾可能泡过药水不新鲜!专家教新鲜虾子挑选法观察这5点

常驻编辑 养生保健 2025-03-23 健康饮食     蛋白质   食药署   海鲜
台湾人爱吃虾,平常买虾子的时候你都怎么选呢?虾子是国人最爱的海鲜之一,不少料理都能见到虾子的身影。不过,在购买虾子时也会担心保鲜剂、漂白剂等添加物风险,尤其过去新闻报导,有业者为了增加卖相,会将虾子浸泡药水变成「美容虾」,是否使用不当添加物令人担忧。 vBe拜客生活常识网
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卫福部食品药物管理署近日将启动「114年冷冻冷藏虾类产品制造业稽查专案」,特别针对市售冷冻冷藏虾品独立抽查,稽查重点包含产品标示、原料合法性与制程管理。 vBe拜客生活常识网
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