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凉拌黄瓜怎么做？凉拌黄瓜的多种做法
将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在...
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小心吃蔬菜的10个误区
蔬菜在日常生活中随处可见，是我们的日常饮食中必不可少的食物之一，可以给人体提供多种必须的维生素和矿物质。但是吃蔬菜也要讲究一定的方法，不然蔬菜的营养就会流失，那我们就等...
饮食误区 2021-07-09 -
如何抑制蔬菜维生素C的流失？焯烫蔬菜时加点盐
往水中加少许食盐和砂糖即可。这是因为，水中加入少许食盐或者白砂糖后，煮蔬菜的水密度发生变化，维生素C会在渗透压的作用下难以流出。如果加少许食盐，蔬菜的颜色在焯烫后依然...
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十种没煮熟蔬菜比砒霜毒
生豆浆
致命毒素：皂素
致使机理：
由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现...饮食误区 2021-07-09 -
绿豆怎么吃最有营养呢
绿豆是一种非常有营养的食物，但是不同的吃法，可能会破坏绿豆中原有的营养，所以对于绿豆的吃法也一定要引起特别的关注，把绿豆熬成汤可以把绿豆中的营养全部融在汤里面喝绿豆汤是...
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三文鱼刺身怎么做？三文鱼的清理方法
三文鱼刺身的装盘方法有平面拼摆、四角形拼摆、薄片拼摆和花色拼摆等多种。原料的数量用三、五、七奇数的方法盛放，这是做刺身最有特色的装盘方法。供刺身菜肴时，原料要求有...
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六种食物引不孕不育 想生育要少吃
受到现代生活、环境的影响，弭患不孕不育症的人数在慢慢增多，因此我们广大的无论是男女，生活中都是需要积极的做好，预防疾病比治疗治病是更好的方法。有人说六大食物诱发，这样就引...
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这么吃饭得了癌症都不知道
俗话说：“病从口入”，癌亦如此。“癌从口入”可分为两大类：一是直接摄入致癌物;二是饮食结构不合理，某些营养成分要么过多要么过少。如主食吃得精细，缺乏纤维素，即粗粮、杂粮等摄...
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压力 失眠 沮丧——周而复始
越来越多的现实证据——不仅仅是坊间证据——对于个人心理与压力，失眠，抑郁，循环，循环的本质以及这三个不健康和不愉快的身心状态之间的关系。这不是给一个患者失眠的警醒，也不是...
