食物营养
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螃蟹的营养价值?螃蟹的食用禁忌
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效。
螃蟹的营养价值-螃蟹的食用禁忌
螃蟹的营养价值...食物营养 2021-07-09 -
虾肉的功效与作用?虾肉的适用人群
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。
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龙虾有哪些功效和作用?龙虾的营养价值
龙做盱眙十三香龙虾时选虾是关键,一定要挑鲜活个大的,表面看着明亮,虾身硬挺的为好,而且买到雌虾的话,做出的味更为鲜美。
龙虾有哪些功效和作用?龙虾的营养价值
龙虾的... -
蛤蜊的营养价值?蛤蜊的做法
蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。
蛤蜊的营养... -
花甲的营养价值?花甲适用人群
花甲的肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜、百味之冠,江苏民间还有吃了蛤蜊肉,百味都失灵之说。
花甲的营养价值-花甲适用人群
花甲的介绍
花甲又有另一个称呼叫蛤蜊,不...食物营养 2021-07-09 -
鸭嘴鱼是什么?鸭嘴鱼的营养价值
鸭嘴鱼,富含有丰富的胶蛋白、多种维生素和氨基酸,具有药理保健作用,要保障鸭嘴鱼的营养得到最好的保留并且被人体充分吸收,其烹膳要求就非常考究。
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鲍鱼的营养价值?鲍鱼适合什么人吃
鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十多种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,B1等。
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三文鱼的营养价值?三文鱼的适用人群
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素,而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。
三文鱼的营养价值-三文鱼的... -
桂鱼的营养价值与功效?桂鱼的适用人群
桂鱼是鳜鱼的又名,在鱼类分类学上属鲈形目。属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼。
桂鱼的营养价值与功效-桂鱼的适用人群
桂鱼的介... -
鲢鱼的营养价值与功效?鲢鱼的适用人群
鲢鱼生活在淡水中,体态丰满健壮,外形俊美,色泽润滑。体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色。
鲢鱼的营养价值与功效-鲢鱼的适用人群
鲢鱼的介绍
鲢鱼,又... -
鲶鱼的营养价值与功效?鲶鱼的适宜人群
鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧,做肉丸子等,不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。
鲶鱼的营养价值与功... -
章鱼的营养价值与功效?章鱼的适宜人群
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
章鱼的营养价值与功效-章鱼的适宜人群
章鱼的...食物营养 2021-07-09 -
青鱼的营养价值与功效?青鱼的食用禁忌
青鱼中除含有19、5%蛋白质、5、2%脂肪外,还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌,成人每日需锌12~16克,青少年时期的需要量则相应增多。
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草鱼的营养成分?草鱼的功效与作用
草鱼为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。
草鱼的营养成分-草鱼的功效与作用
草鱼的... -
鲈鱼的营养价值与功效?鲈鱼的适宜人群
我国的鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。
鲈鱼的营养价值与功效-鲈鱼的适宜人群
鲈鱼的介绍... -
鳗鱼的营养价值与功效?鳗鱼的适用人群
鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。
鳗鱼的营养价值与功效-鳗鱼的适用人群
鳗鱼的介绍
鳗鱼,别名:白鳝、白鳗... -
鲤鱼的营养价值和功效?鲤鱼的适宜人群
鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。喜欢生活在平原上的暖和湖泊,或水流缓慢的河川里。分布在除澳洲和南美洲外的全世界。
鲤鱼的营养价值和功效-鲤鱼的适宜人群
鲤鱼... -
带鱼的营养价值?带鱼的适宜人群
鱼主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
带鱼的营养价值-带鱼的适宜人群
带鱼介... -
海参的适用人群?海参的营养价值
据资料记载,全世界约有1300多种海参,中国约有140多种,绝大多数海参不能食用。据统计,全世界有40种可食用海参。
海参的适用人群-海参的营养价值
海参的介绍
海参又名... -
海蜇的营养价值与功效?海蜇的适宜人群
海蜇的适用人群非常广,一直都是人们补碘、蛋白的必选之物。因此海蜇因其味道鲜美、营养价值高而受到大众的欢迎与喜爱。
海蜇的营养价值与功效-海蜇的适宜人群
海蜇... -
小黄鱼的适宜人群?黄鱼的营养价值与功效
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
小黄鱼的适宜人群-黄鱼的营养价值与功效... -
金枪鱼的适用人群?金枪鱼的营养价值与功效
由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。
金枪鱼的适用人群-金枪鱼的... -
河豚的营养价值?河豚鱼的适用人群
河豚鱼一般人都能食用。但是虽说老少皆宜,由于河豚的卵巢和肝脏有剧毒,尤其在春季河豚排卵期间肝脏的毒性最强,食用时必须谨慎。
河豚的营养价值-河豚鱼的适用人群
河...食物营养 2021-07-09 -
白条鱼的营养价值与功效?白条鱼的适用人群
白条鱼中带有的丰富的蛋白质成分,还有人体需要的多种氨基酸成分,对人体的内环境协调是很有帮助的。
白条鱼的营养价值与功效-白条鱼的适用人群
白条鱼的介绍
白条... -
龙利鱼的营养价值?龙利鱼的功效
龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
龙利鱼的营养价值-龙利鱼的功效
龙利鱼的营养...