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烹饪技巧

  • 吃凤尾菇好吗?凤尾菇怎么做好吃?

    吃凤尾菇好吗?凤尾菇怎么做好吃?



    吃凤尾菇好吗?凤尾菇怎么做好吃?

    吃凤尾菇好吗?

    凤尾菇为真菌,肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质,能够诱发干扰...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 粉蒸肉是什么?粉蒸肉的做法

    粉蒸肉是什么?粉蒸肉的做法



    粉蒸肉是什么?粉蒸肉的做法

    粉蒸肉是什么?

    粉蒸肉也是湘菜菜色之一,又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸,滋味丰富又爽口,吃起来肉带着清香,肥而不腻。通过猪肉...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 佛跳墙是什么?佛跳墙怎么做?

    佛跳墙是什么?佛跳墙怎么做?



    佛跳墙是什么?佛跳墙怎么做?

    佛跳墙是什么?

    佛跳墙已经有一百多年的历史。佛跳墙是福建的传统名菜,属闽菜系,一开始起名为荤罗汉,后来才改名佛跳墙。相传,它是在清道光年...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 干巴菌的功效 干巴菌的做法

    干巴菌的功效 干巴菌的做法



    干巴菌的功效 干巴菌的做法

    干巴菌的功效

    干巴菌含有抗氧化物质,抗氧化物质能清除人体内的自由基,具有延缓衰老的功效;多种微量元素能让人体强壮和病体康复;核苷酸、多...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 四季豆的功效 干煸豆角的做法

    四季豆的功效 干煸豆角的做法



    四季豆的功效 干煸豆角的做法

    四季豆的功效

    中医认为:四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效...

  • 疙瘩汤是什么?疙瘩汤的做法

    疙瘩汤是什么?疙瘩汤的做法



    疙瘩汤是什么?疙瘩汤的做法

    疙瘩汤是什么?

    疙瘩汤是一种比较特别的汤,因为它加了面粉,汤看起来糊糊的,像是一块一块的,口感跟我们平常喝的汤很不同,所以才有这个名字。

    ...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 宫保鸡丁怎么做?做宫保鸡丁需要什么材料?

    宫保鸡丁怎么做?做宫保鸡丁需要什么材料?



    宫保鸡丁怎么做?做宫保鸡丁需要什么材料?

    吃宫保鸡丁的好处

    花生:含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 云腿鸽子汤的做法 鸽子汤的功效

    云腿鸽子汤的做法 鸽子汤的功效



    云腿鸽子汤的做法 鸽子汤的功效

    鸽子汤的功效

    1、鸽子汤能壮体补肾和健脑补神。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美...

  • 喝桂花蜜酒好吗?桂花蜜酒的做法

    喝桂花蜜酒好吗?桂花蜜酒的做法



    喝桂花蜜酒好吗?桂花蜜酒的做法

    喝桂花蜜酒好吗?

    1、桂花蜜酒能通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

    2、桂花蜜酒能解毒、医疮、止痛。将蜂蜜...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 狗肉的做法:胡萝卜狗肉煲的做法

    狗肉的做法:胡萝卜狗肉煲的做法



    狗肉的做法:胡萝卜狗肉煲的做法

    吃狗肉的禁忌

    1、有些疾病患者不宜吃狗肉,如脑血管并心脏并高血压病和中风后遗症患者以及甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡并肺结核...

  • 桂花鸭怎么做?桂花鸭的特点

    桂花鸭怎么做?桂花鸭的特点



    桂花鸭怎么做?桂花鸭的特点

    桂花鸭的特点

    桂花鸭是南京有名的特产,具有白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

    桂花鸭的来源

    每年中秋前后的盐水鸭...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 教你做一盘香嫩的桂圆童子鸡

    教你做一盘香嫩的桂圆童子鸡



    教你做一盘香嫩的桂圆童子鸡

    童子鸡的营养

    童子鸡比老鸡营养价值高,在日常生活中,人们喜欢炖老母鸡吃,总以为老母鸡营养价值高,其实这是不正确的。

    鸡肉的营养成分主...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 海带怎么做最好吃?海带食谱大全

    海带怎么做最好吃?海带食谱大全



    海带怎么做最好吃?海带食谱大全

    海带的营养价值

    1、海带能利尿、消肿。

    海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 做一盘高营养的锅包肉吧!

    做一盘高营养的锅包肉吧!



    做一盘高营养的锅包肉吧!

    锅包肉的营养价值

    锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 学做一份补钙海带排骨汤吧!

    学做一份补钙海带排骨汤吧!



    学做一份补钙海带排骨汤吧!

    海带排骨汤的功效

    海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。...

  • 黑豆怎么做才好吃?黑豆的功效

    黑豆怎么做才好吃?黑豆的功效



    黑豆怎么做才好吃?黑豆的功效

    黑豆的功效

    1、黑豆营养成分高。

    黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。

    2、黑豆能解...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 韩国泡菜的制作方法步骤

    韩国泡菜的制作方法步骤



    韩国泡菜的制作方法步骤

    韩国泡菜的制作方法步骤

    材料:

    大白菜一棵,白萝卜一根,苹果一个,梨一个,葱白一段,韭菜一小把,芹菜三根,洋葱一个,生姜一块,大蒜五瓣,盐160克,辣椒粉2...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 吃黑米的好处 黑米有哪些吃法?

    吃黑米的好处 黑米有哪些吃法?



    吃黑米的好处 黑米有哪些吃法?

    吃黑米的好处

    1、黑米是养生之物。

    中医认为黑米有显著的药用价值,可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 如何做养生的黑米粥?

    如何做养生的黑米粥?



    如何做养生的黑米粥?

    黑米的食疗功效。

    人们称黑米是“药米”、“长寿米”,据古农医书记载:黑米具有“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,&ld...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 红菇有什么功效?红菇的做法

    红菇有什么功效?红菇的做法



    红菇有什么功效?红菇的做法

    红菇有什么功效?

    1:防癌抗癌,红菇含大量抗癌多糖,有很好的抗癌作用,人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 黑木耳炒黄花菜的做法步骤

    黑木耳炒黄花菜的做法步骤



    黑木耳炒黄花菜的做法步骤

    黑木耳炒黄花菜的做法步骤

    一、材料准备:

    木耳20克,黄花菜80克,精盐、味精、葱花、生油、素鲜汤、湿淀粉。

    二、具体步骤:

    1、将木耳...

  • 红焖羊肉怎么做?吃羊肉的好处

    红焖羊肉怎么做?吃羊肉的好处



    红焖羊肉怎么做?吃羊肉的好处

    吃羊肉的好处

    千百年来,羊肉一直是中华民族餐桌上不可或缺的美味佳肴,从中医营养学方面看,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,有补肾壮阳、暖中祛...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 红烧鲫鱼的具体做法

    红烧鲫鱼的具体做法



    红烧鲫鱼的具体做法

    新鲜鲫鱼挑选知识

    新鲜鲫鱼眼睛略凸,眼球黑白分明,不新鲜的则是眼睛凹陷,眼球浑浊。身体扁平、色泽偏白的,肉质比较鲜嫩。不宜买体型过大,颜色发黑...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 红烧牛肉的具体做法 红烧牛肉的营养

    红烧牛肉的具体做法 红烧牛肉的营养



    红烧牛肉的具体做法 红烧牛肉的营养

    红烧牛肉的营养

    1、红烧牛肉含维生素B6:

    蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你...

    烹饪技巧 2021-07-09
  • 做红烧排骨需要什么材料?红烧排骨的做法

    做红烧排骨需要什么材料?红烧排骨的做法



    做红烧排骨需要什么材料?红烧排骨的做法

    做红烧排骨需要什么材料?

    原料:排骨500g;

    配料:葱姜蒜末一碗,白糖一勺,八角一颗,花椒十几粒,盐等;

    红烧排骨的做法

    1、排骨焯...

    烹饪技巧 2021-07-09
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