烹饪技巧
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喜欢吃包子？教你两款好吃包子的做法
喜欢吃包子？教你两款好吃包子的做法
教你两款好吃包子的做法
青菜包子的做法
制作材料：粉面、干酵母、泡打粉、白糖、温水、小油菜、香菇、胡椒粉各适量。
做法...烹饪技巧 2021-07-09 -
朝鲜冷面是什么？朝鲜冷面怎么做？
朝鲜冷面是什么？朝鲜冷面怎么做？
朝鲜冷面是什么？
朝鲜冷面（俗称朝鲜面、韩国冷面）是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用...烹饪技巧 2021-07-09 -
炒面的家常做法 炒面食谱大全
炒面的家常做法 炒面食谱大全
炒面的家常做法
炒面配料：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。
制作过程：
1、把食材切成颗粒状，大小自己... -
扯面怎么吃？扯面的做法
扯面怎么吃？扯面的做法
扯面的简介
扯面是陕西省和山西省的汉族传统面食，扯面主要流行于陕西、山西以及甘肃的徽县、两当、成县。已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面...烹饪技巧 2021-07-09 -
如何吃春饼？春饼的做法
如何吃春饼？春饼的做法
如何吃春饼？
将筷子放在春饼上，将春饼的一边顺着筷子卷起来，下端往上包好，用手捏住，再卷起另一边，卷好了放在盘子上，再将筷子一根一根地提出来。手...烹饪技巧 2021-07-09 -
抻面的营养价值 抻面的制作方法
抻面的营养价值 抻面的制作方法
抻面的简介
抻面由双条反复折合对拉而成。北方有的地区称七折为大拉面，十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后，浇上各种荤素浇头和调味品...烹饪技巧 2021-07-09 -
葱油拌面的特点 葱油拌面的做法
葱油拌面的特点 葱油拌面的做法
葱油拌面的营养价值
葱油拌面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有...烹饪技巧 2021-07-09 -
葱油饼怎么做？葱油饼的做法
葱油饼怎么做？葱油饼的做法
葱油饼的简介
葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东等地也有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是...烹饪技巧 2021-07-09 -
担担面的由来 担担面的家常做法
担担面的由来 担担面的家常做法
担担面的介绍
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香...烹饪技巧 2021-07-09 -
打卤面是什么？打卤面的做法
打卤面是什么？打卤面的做法
打卤面是什么？
打卤面是山西一带的汉族传统面食。山西太原打卤面也较为有名，赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。
打卤面的...烹饪技巧 2021-07-09 -
刀削面怎么做？刀削面的做法
刀削面怎么做？刀削面的做法
刀削面的介绍
山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与...烹饪技巧 2021-07-09 -
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高桥松饼是什么？高桥松饼的做法
高桥松饼是什么？高桥松饼的做法
高桥松饼是什么？
高桥松饼又名细沙千层饼，是上海高桥镇的著名特色产品之一，至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分... -
烩面是什么？烩面的做法
烩面是什么？烩面的做法
烩面是什么？
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。
烩面的精华全在于汤，下面时...烹饪技巧 2021-07-09 -
鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的简介
鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的简介
鸡蛋饼的简介
鸡蛋饼是一种家常面点，制作简单，但口感润滑，味道香嫩，可以拌上不同的佐料，或就着粥，豆浆等一起吃，味道很好。
一个鸡蛋饼所含... -
金丝肉松饼的简介 金丝肉松饼的做法
金丝肉松饼的简介 金丝肉松饼的做法
金丝肉松饼的简介
金丝肉松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成，味道可口鲜美，可及时速食。肉松或称肉绒，是用猪的瘦肉或... -
烤冷面是什么？烤冷面的做法
烤冷面是什么？烤冷面的做法
烤冷面是什么？
烤泠面是东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种（但由于物价上涨的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意...烹饪技巧 2021-07-09 -
韭菜盒子怎么做？韭菜盒子的做法
韭菜盒子怎么做？韭菜盒子的做法
韭菜盒子的做法
原料：韭菜、虾皮、鸡蛋、面粉、盐、香油、花椒油。
做法：
1、一碗面粉，面粉中加入小勺盐拌匀过筛，再往面粉中缓缓加... -
拉面的介绍 拉面的做法
拉面的介绍 拉面的做法
拉面的介绍
一种汉族传统面食，后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城...烹饪技巧 2021-07-09 -
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兰州拉面的饮食文化 兰州拉面的做法
兰州拉面的饮食文化 兰州拉面的做法
兰州拉面的饮食文化
可计量性：拉面虽说是手工制作，但长期以来的经验和行业默契保证了每碗面的计量标准，面的净重量在250克左右。...烹饪技巧 2021-07-09 -
捞面的做法 捞面的介绍
捞面的做法 捞面的介绍
捞面的介绍
捞面是一种古老的汉族传统面食品种，大约有1000多年的历史了，多流行于中国大部分地区。在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的...烹饪技巧 2021-07-09 -
老北京炸酱面是怎么做的？
老北京炸酱面是怎么做的？
老北京炸酱面的介绍
老北京炸酱面流行于北京、辽宁、吉林等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜...烹饪技巧 2021-07-09 -
冷面是什么？冷面的做法
冷面是什么？冷面的做法
冷面是什么？
相信喜欢看韩剧的朋友们一定不会错过这样的细节，他们那多样的美食令人垂涎不已，冷面也是他们的传统美食之一。看到他们吃的很享受...烹饪技巧 2021-07-09 -
