烹饪技巧
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烹调胡萝卜不放油行不行？
烹调胡萝卜不放油行不行？
烹调胡萝卜不放油行不行？
胡萝卜必须用油炒，这话恐怕很多人不仅是听过，而且听了很多遍，甚至当成金科玉律了。这说法也有很多变种，比如胡萝卜要... -
胡萝卜科学营养的吃法
胡萝卜科学营养的吃法
胡萝卜的营养价值
1、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
2、胡萝卜素转变成维生素A，在预防... -
如何避免铁锅炖藕变墨汁？
如何避免铁锅炖藕变墨汁？
进了铁锅变黑脸
你可能也有这样的经历，不小心用铁锅炖的莲藕排骨汤成了黑黑的墨汁；昨天买回来的还是洁白如玉的莲菜刚在厨房里搁置了一天就... -
板栗如何保存？板栗的做法
板栗如何保存？板栗的做法
板栗如何保存？
1、沙藏法
在阴凉的地方，把沙子倒进容器中，切记是一层沙子一层板栗这样存放，需隔一段时间给板栗补充水分，可用喷壶装水喷洒。... -
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美味营养的鲍汁海参的做法
美味营养的鲍汁海参的做法
美味营养的鲍汁海参的做法
海参的样子虽然不好看，像一条毛毛虫，但是对于人体来说，是一道不可少的补品，但是鉴于其价格也是不菲的，因此也并不... -
这样炒包菜营养价值最高
这样炒包菜营养价值最高
这样炒包菜营养价值最高
食材：炒包菜，首先需要准备适量新鲜的包菜，其次是一些辅料，适量的油、盐、香醋、葱。
步骤：1、把准备的新鲜包菜切成...烹饪技巧 2021-07-09 -
扁豆茯苓汤帮你赶走瞌睡虫
扁豆茯苓汤帮你赶走瞌睡虫
扁豆茯苓汤帮你赶走瞌睡虫
春季气温升高，人体收缩一冬的毛孔、汗腺、血管开始尽情舒张，耗氧量不断加大，大脑等器官的供氧也显得力不从心了... -
冰糖银耳汤的做法与功效
冰糖银耳汤的做法与功效
冰糖银耳汤的做法
材料：银耳适量、冰糖适量、红枣适量、枸杞适量。
做法：
1、把银耳洗干净，放进清水里泡两个小时左右。
2、直至银耳变... -
教你如何自制冰皮月饼
教你如何自制冰皮月饼
教你如何自制冰皮月饼
材料：糯米粉30克、粘米粉20克、澄面15克；糖3大匙，玉米油少许，蓝莓酱1小匙，芝麻酱1小匙，牛奶120毫升；黄薯泥馅100克、桂花蜜适...烹饪技巧 2021-07-09 -
菜心的营养价值 菜心的做法
菜心的营养价值 菜心的做法
菜心的营养价值
菜心，又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料... -
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海茸的功效 海茸的做法
海茸的功效 海茸的做法
海茸的功效
1、减肥。
海茸脂肪含量很低，又含有大量的纤维素，因此食用后能很快产生饱腹感。其含有的岩藻黄质能促进蛋白进行脂肪分解，起到消...烹饪技巧 2021-07-09 -
柚子皮可以吃？教你几款柚子皮食谱
柚子皮可以吃？教你几款柚子皮食谱
柚子皮可以吃？教你几款柚子皮食谱
柚子皮别再丢掉啦！下面教你几款柚子皮的吃法！
柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很... -
教你如何煲一碗好吃的白米粥
教你如何煲一碗好吃的白米粥
教你如何煲一碗好吃的白米粥
选米：一年一季的新米
煲粥的米最好选一年只产一季的大米。道理很简单，一年一季的稻米蕴涵了天地精华，而这...烹饪技巧 2021-07-09 -
如何做出好吃的酸辣汤？
如何做出好吃的酸辣汤？
如何做出好吃的酸辣汤？
原则一，胡椒、醋和盐的比例大体是5：6：2.酸辣汤的关键就是这几味调料的比例，其中主要是胡椒和醋的比例，盐在其中也起到调节...烹饪技巧 2021-07-09 -
山楂怎么吃都好 山楂的食谱推荐
山楂怎么吃都好 山楂的食谱推荐
山楂的营养
山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口，适合生食，又适合加工成山楂片... -
别再做凉拌木耳啦！学学木耳的其他做法
别再做凉拌木耳啦！学学木耳的其他做法
木耳蒸饭暖胃餐的做法
在日本，人们常常在焖米饭的时候放入黑木耳条，主食与配菜热热乎乎一锅出，既方便省时又暖胃护肠。除了黑木... -
凉拌茄子有哪些好处？凉拌茄子的做法
凉拌茄子有哪些好处？凉拌茄子的做法
凉拌茄子有哪些好处？
茄子吃法多样，荤素皆宜，可炒、烧、蒸、煮，又可油炸、凉拌、做汤，均可烹调出美味可口的菜肴。虽然茄子吃法多样，... -
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煲排骨汤不放盐补钙效果更好哦！
煲排骨汤不放盐补钙效果更好哦！
煲排骨汤不放盐补钙效果更好哦！
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，是风起渐冷之时给家人的最好关怀。可是，专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补... -
4款夏季荷叶解暑美食的做法
4款夏季荷叶解暑美食的做法
4款夏季荷叶解暑美食的做法
荷叶味苦、性平、归肝、脾、胃经，有清热解暑、生发清阳、凉血止血的功效。干品、鲜品均可入药，常用于治疗暑...烹饪技巧 2021-07-09 -
教你如何做清蒸三文鱼
教你如何做清蒸三文鱼
教你如何做清蒸三文鱼
做法：
1、洋葱、姜切丝，香菜茎切细末；将一半洋葱、姜切丝铺在盘中；将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上；再将另一半葱，姜丝放在... -
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巧厨娘必学的菜谱；香菇扒菜心
巧厨娘必学的菜谱：香菇扒菜心
巧厨娘必学的菜谱：香菇扒菜心
主料：小花菇，白菜，盐，蒜，白糖，蚝油，水淀粉，葱。
步骤：
1、小花菇冲净表面的灰尘后用温水泡发，白菜对半剖开，洗净...
