烹饪技巧
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红烧肉怎么做？红烧肉的功效
红烧肉怎么做？红烧肉的功效
红烧肉的功效
1、含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。主要含有能量4891.7...烹饪技巧 2021-07-09 -
红烧鱼的营养 红烧鱼的做法
红烧鱼的营养 红烧鱼的做法
红烧鱼的营养
红烧鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核...烹饪技巧 2021-07-09 -
冰糖红枣炖雪梨怎么做？
冰糖红枣炖雪梨怎么做？
吃冰糖红枣炖雪梨的好处
红枣是补血的，属于温热食品；炖梨适合天气干燥食用，不仅可以滋阴润肺，对秋季易复发的支气管类慢性病产生的干咳等不适有... -
虎皮青椒怎么做？虎皮青椒是哪里的菜？
虎皮青椒怎么做？虎皮青椒是哪里的菜？
虎皮青椒是哪里的菜？
虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所... -
滑子菇的营养 滑子菇豆腐羹的做法
滑子菇的营养 滑子菇豆腐羹的做法
滑子菇的营养
滑子菇又叫珍珠菇哦，主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，是典型的低热量、低... -
回锅肉的做法：切肉要有技巧
回锅肉的做法：切肉要有技巧
回锅肉的做法
1、选肉位置要精确。
要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。
2、煮肉调味要...烹饪技巧 2021-07-09 -
黄鳝的营养 清蒸黄鳝的做法
黄鳝的营养 清蒸黄鳝的做法
黄鳝的营养
首先，黄鳝富含DHA和卵磷脂，这两者是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；其次，黄山特含“鳝鱼... -
超好吃的火腿食谱：火腿蘑菇炒年糕
超好吃的火腿食谱：火腿蘑菇炒年糕
超好吃的火腿食谱
韩国拌饭
材料：米饭、鸡蛋、火腿片、韩国泡菜、芹菜、胡萝卜、香菇、木耳、牛肉、豆芽、大酱、芝麻、香油、大... -
馄饨馅的做法：扇贝馄饨馅怎么做？
馄饨馅的做法：扇贝馄饨馅怎么做？
猪肉馅料的做法
原料：选购新鲜蔬菜，可以是芹菜，白菜等等、芹菜要茎，白菜要帮、大葱一根，要够大、鲜肉，牛羊猪都行、不过，具体是猪肉的要肥...烹饪技巧 2021-07-09 -
鸡枞菌怎么吃更加美味？
鸡枞菌怎么吃更加美味？
鸡枞菌怎么吃更加美味？
油鸡枞
鸡枞用油炸后食用是一种别具风味的吃法。用菜油加入花椒、干辣椒将鸡枞炸至成棕褐色，待冷却后，原油浸泡，封装入... -
自制午餐便当：蛋包饭
自制午餐便当：蛋包饭
自制午餐便当：蛋包饭
1、食材准备：玉米丁，黄瓜，火腿肠，米饭，鸡蛋，番茄。
2、黄瓜去头尾，取三分之一切丁，火腿肠一根切丁。
3、玉米入沸水煮两分钟捞...烹饪技巧 2021-07-09 -
鸡蛋壳的美容功效和药用功效
鸡蛋壳的美容功效和药用功效
鸡蛋壳的美容功效
鸡蛋对肌肤美容具有很好的功效，是我们众所周知的事情，传闻埃及艳后和慈禧太后都是是利用鸡蛋美容的，不过我们用来美容... -
鸡汤有哪些做法？枸杞鸡汤食谱
鸡汤有哪些做法？枸杞鸡汤食谱
鸡汤有哪些做法？
鸡汤，又叫高汤，具体而言就是用鸡煲的汤，做法有很多，可以清炖，可以和其他材料一起煲。鸡汤是含有很高的饱和性脂肪酸的，大部...烹饪技巧 2021-07-09 -
鸡爪做法大全：泡椒凤爪的做法
鸡爪做法大全：泡椒凤爪的做法
鸡爪做法大全
鸡爪又称鸡掌、凤爪。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜。有些人认为鸡爪上又没... -
姬松茸的功效 两款姬松茸美味食谱
姬松茸的功效 两款姬松茸美味食谱
姬松茸的功效
1：姬松茸能增强人体免疫功能：通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统...烹饪技巧 2021-07-09 -
姬菇的营养价值 姬菇的做法
姬菇的营养价值 姬菇的做法
姬菇的营养价值
姬菇性味甘温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。姬菇中的蛋白多糖体对癌细... -
做葱花饼需要什么原料？葱花饼的做法
做葱花饼需要什么原料？葱花饼的做法
做葱花饼需要什么原料？
面粉，葱花，温水，油，盐各适量。
葱花饼的做法
1、准备好原材料，把小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。
2...烹饪技巧 2021-07-09 -
豆腐食谱大全：香菇豆腐的做法
豆腐食谱大全：香菇豆腐的做法
豆腐食谱大全
鸭蛋豆腐的做法
材料：豆腐250克，咸鸭蛋1～2个，青菜适量。
做法：
1、豆腐切成校洪，青菜切碎；
2、咸鸭蛋剥开，将蛋黄与蛋清... -
教你如何做出美味的酱牛肉
教你如何做出美味的酱牛肉
教你如何做出美味的酱牛肉
酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸... -
金福菇的功效 金福菇的做法
金福菇的功效 金福菇的做法
金福菇的功效
金福菇子实体丛生或簇生，形大，白色或乳白色，菌盖平展光滑，呈半球形。菌柄上小下大，呈长棒状，菇形美丽、姿态优雅。金福菇菌肉肥... -
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京酱肉丝的具体做法步骤
京酱肉丝的具体做法步骤
京酱肉丝的具体做法步骤
原料：猪里脊300克、大葱3-4根、豆腐皮2张、甜面酱半袋、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、姜丝少许...烹饪技巧 2021-07-09 -
韭菜鸡蛋的功效 韭菜鸡蛋的做法
韭菜鸡蛋的功效 韭菜鸡蛋的做法
韭菜鸡蛋的功效
韭菜能帮助维生素A的吸收，对偏爱清凉饮食及快餐、罐头食品的人来说，韭菜能补充维生素的不均衡，防止疾病的产生。韭菜... -
蕨菜的做法大全：炒蕨菜的做法
蕨菜的做法大全：炒蕨菜的做法
蕨菜的做法大全
凉拌蕨菜煲的做法
材料准备：蕨菜、蒜、其他少量配菜（例如萝卜丝，冬瓜，白菜等）。
具体步骤：
1、蕨菜洗净切段；
2、放... -
教你做一碗美味的咖喱饭
教你做一碗美味的咖喱饭
教你做一碗美味的咖喱饭
方法一
材料准备：咖喱、米饭、盐、油。
具体步骤：
1、锅里放油，炒肉。
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放...
