烹饪技巧
-
不要再炒菜调味只知放盐 可代替的食材效果好还美味
俗话说得好“好厨师一把盐”，日常做什么菜时，少不了的都是食盐。盐是百味之首，最大的好处就是可以调节饭菜的美味，让食物变得更加可口。但现在人们面临的问题，就是吃...
-
熬骨头汤时添热水还是添冷水 做饭炒菜必学烹饪技巧
在老人的眼里，骨头汤都是非常滋补的， 特别是在大病初愈、刚刚做完手术后，喝点什么， 很多人都能想到骨头汤。这就让人联想到了补钙，老百姓觉得骨头汤能补钙，但大家忽视了钙能不能...
烹饪技巧 2021-07-09 -
油炒空心菜后颜色发黑是有毒物质吗 空心菜食物搭配
空心菜，是许多人都非常爱吃的一种蔬菜。但是在烹饪的过程中，不少人都会遇到一个问题，那就是非常容易把空心菜炒黑。这到底是为什么呢？有没有什么办法可以解决呢？我们就好...
烹饪技巧 2021-07-09 -
小米粥怎样才能熬出米油 熬小米粥的诀窍揭秘
小米粥很多人都爱喝，不仅味道好，而且还很养胃。但当大家亲自煮小米粥的时候，往往都会发现没有外面煮的那么好。不仅很容易糊底，而且还煮不出米油浓厚粘稠的感觉，喝起来一点味道...
烹饪技巧 2021-07-09 -
教你洗桃毛的小妙招 桃毛自己掉洗得又快又干净
现在是7月份了，各种水果纷纷成熟上市，而且都是非常新鲜，可以说正是大吃特吃水果的好时候。在众多新鲜上市的水果里，桃子是比较特殊的一种。主要是桃子的保鲜期比较短，而不耐存...
烹饪技巧 2021-07-09 -
八角和大料是不是一种调味料 有一类人炒菜别放八角
要说厨房里长得最好看的调味料，八角是当之无愧的。这种调味料在我国传统的烹饪中应用非常广泛，不管是煮、炸、卤、酱还是烧等烹调加工中，都会出现它的身影。也会常常被用来去...
烹饪技巧 2021-07-09 -
做出好豆浆煮出顺滑的诀窍 喝豆浆的一些必知禁忌
豆浆是很平价的保健品，对身体的好处那叫一个多。那大家知道怎么煮出顺滑有营养的豆浆吗？不知道吧，别急，我们这就来教大家。
煮出顺滑豆浆的方法：
第一种：泡发后先把... -
汤煲得越久越够火候吗 煲汤的误区你是不是也中招了
在日常生活中，很多人都会喜欢喝汤，特别是南方人，对于煲汤有种狂热的喜爱。通过喝汤来补充营养，因而煲的汤要健康营养。煲汤越久就越好吗？下面让我们和我们具体来看看吧！
...烹饪技巧 2021-07-09 -
做菜别乱放葱姜蒜椒 关于葱姜蒜椒的那些好处
很多人在做菜时，会加一点葱姜蒜椒提味，但是你知道吗？放葱姜蒜是很有讲究的，它们不仅能够增加食物鲜味，还能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。是很多人做菜都会加的调理。但是这些调...
-
鸡蛋最不健康的吃法 半熟的鸡蛋不能隔夜吃
鸡蛋是我们日常生活中经常吃的食物，是早餐补充营养必不可少的。但是在众多的鸡蛋做法中，你知道怎么吃鸡蛋才健康吗？下面跟随我们一起来了解一下吧。
食用鸡蛋的误... -
煮好粥需要谨记的要点窍门 夏季养生粥食用大全
炎热的夏季，不管做什么都会觉得麻烦，连煮饭也是，所以很多人都会选择在夏季的时候煮粥。而如果煮好一锅粥则是有诀窍的。今天和我们来掰一掰煮粥的一些小窍门吧。
...烹饪技巧 2021-07-09 -
花卉入菜既美味又养生 介绍五款清新的花卉美食
养生这个大学问，在花的世界中也是熠熠生辉呀！中国古代就有花卉入菜的先例，许多花更有很好的药用和食用价值。这里我们就给大家介绍几款清新的花卉美食，既美味又养生。
...烹饪技巧 2021-07-09 -
经典的湖南菜式 注重香辣香鲜软嫩
说起湘菜，你会想到什么？湘菜以“咸”“辣”口感闻名于世，具有浓郁的地方特色。有一个段子说，在一般人眼中，蛇是一条条的，而湖南人眼中，蛇是一盘盘的。不得不...
烹饪技巧 2021-07-09 -
多款美味又浓醇的可可风味饮 可可粉搭配一次学会
香气浓郁的可可，让人好喜欢。在家自己冲调，甜度与风味自己掌握，而且没有人工添加物，好安心！多款美味又浓醇的可可风味饮，冷热皆适宜，不妨一次都学会吧！和我们一起来看看吧。...
烹饪技巧 2021-07-09 -
煮玉米的时候加点它 营养美味还能减肥
煮玉米，在街头小巷非常常见。味道香、口感粘糯。很多人奇怪，为什么自己煮的玉米达不到这样的效果呢?下面我们就来告诉大家煮玉米的诀窍。
第一，连皮一起煮
煮玉... -
自己熬鸡汤不够醇厚 是因为少加了点东西
熬煮鸡汤的时候是否有这样的经历：明明炖了很久，但鸡汤喝起来总感觉不够醇厚，比起外面贩卖的鸡汤似乎少了一种底味。其实只要加入一种材料，普通家常鸡汤立刻升级成餐厅等级！下面...
烹饪技巧 2021-07-09 -
在获得蔬菜美味的同时 又使维生素得到保护的妙招
蔬菜是人们获取各种维生素最理想的来源之一。但在日常生活中，一些不正确的保存、烹调方法，却会让蔬菜中大量维生素在不知不觉中受到破坏，甚至白白损失掉。那么，怎样才能在获得...
-
煮一碗香喷喷的白米饭也需要技巧 孩子不喜欢吃才怪
虽说米饭是日常主食中的基本款，可是越是基本越考验手艺。平时蒸米饭时，你还是简简单单就米放到锅里煮吗？其实只需掌握简单几招，就可以让米饭格外好吃！
好米饭选米技巧很重...烹饪技巧 2021-07-09 -
煮牛奶的正确方法 煮牛奶要用旺火忌用文火煮
我们知道牛奶的营养价值是极高的，不仅有很高的蛋白质含量，而且每天饮用对身体也特别有好处。对于鲜牛奶，在饮用之前需要煮一下才可以饮用，但是现实生活中很多人煮牛奶的方法不...
-
掌握烹调的小妙招 让你的料理更美味
烹调料理看起来很简单，却隐藏着许多小诀窍，妙用它除了可以帮你更方便料理外，还可以增添食物的风味，让料理变得更美味！下面《生活妙招网》小编就来分享这些小技巧，和我们一...
烹饪技巧 2021-07-09 -
教你煮出完美水波蛋 辨别鸡蛋优劣的选购技巧
早餐老是吃干面包，太单调！如果在面包上加一个半熟蛋，香滑的蛋黄流过食物，多令人食指大动啊~怎么煮出形状完美又爆浆的水波蛋呢？跟着我们动手做起来！
挑选适合煮水波蛋... -
养生番茄汁的多样做法 多喝番茄汁抗癌防衰老
有句谚语说道：“番茄红了，医生的脸就绿了！”那是番茄拥有丰富的营养，多食有益健康。番茄里的茄红素是最优质的抗氧化剂，茄红素存在于番茄的细胞壁里，打成汁饮用更能充...
-
豆浆的6中营养搭配法 搭配着吃更营养
豆浆很常见，特别是在早餐中，豆浆不仅美味，而且还含有很高的营养，所以早餐来一杯豆浆会对身体健康带来很大的益处，那么豆浆和哪些一起搭配着吃更营养呢，今天带来豆浆的6中营养搭...
-
DIY15种美味的水果饮品 更有乐趣更健康
平日里的新闻报道都建议大家多吃水果，但是有的时候水果买多了又吃不完，水果坏掉了又觉得心疼，天气过热或者过冷水果都放不住，这个时候我们不妨考虑把水果做成果汁，可以加一些健...
烹饪技巧 2021-07-09 -
吃双皮奶的好处 制作双皮奶的秘诀
饮品店里经常会有双皮奶这种食物，看起来像固体牛奶一样，尝起来光滑爽口，甜而不腻，深受大众喜爱。其实双皮奶这种食物是由蛋清、牛奶两种“奶”做成的，故名双皮奶。吃...
烹饪技巧 2021-07-09
