厨房窍门
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切山药后手痒该怎么处理
切山药后手痒该怎么处理
1、首先千万不能乱挠
刮完山药手痒，不管过敏轻重，都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓，否则，那个胶质沾到哪里的皮肤，哪里就会痕痒。因为过... -
菜板使用方法知多少 教你菜板清洗几大技巧
菜板是厨房用具中绝对不能少的一种，而菜板的种类有很多，分别都有哪些不同之处的呢？在这里，要提醒大家的是清洗菜板是件很重要的事情，如果清洗的不够干净就会直接影响到我们的饮...
厨房窍门 2021-07-09 -
西兰花营养丰富 教你清洗西蓝花的好方法
西兰花很多人都喜欢吃，它除了含有丰富膳食纤维，还蕴含多种矿物质，对人体的免疫力和肠道健康都有很多好处！不过有网友揭露出西兰花中藏有很多小虫，让人很担心！其实，只要将菜洗净、...
厨房窍门 2021-07-09 -
注重健康营养均衡 煮碗健康有营养的小米粥吧
养生界流传的一句话，说我们的早餐要像国王，午餐像平民，晚餐像乞丐，也就是说晚上这顿饭要少吃才好。粥，养胃！每天早餐吃碗粥再搭配个荷包蛋和几道小菜，营养均衡，对身体也好！近年来，国...
厨房窍门 2021-07-09 -
一杯咖啡提神醒脑 将速溶咖啡变得更美味的妙招
清晨的一杯咖啡，是不是已经成为你生活中的习惯？工作间隙的一杯咖啡，是不是提神醒脑的必备？忙里偷闲的下午时光，你会不会泡一杯咖啡款待疲惫的自己？咖啡店的咖啡口味好，但价格可不...
厨房窍门 2021-07-09 -
掌握些做菜小窍门 让你迅速成为大厨
做菜，看似简单，但是也是一门技术活。很多人很好奇，为什么同样的食材和配料。做出来的菜味道差别这么大，噢~当然了，那是因为你没掌握做菜的小技巧。其实菜要做得好吃，不仅靠天赋，...
厨房窍门 2021-07-09 -
葡萄与其它水果做成综合果汁 风味更独特营养更高
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、...
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不粘刀切出美观皮蛋的窍门 轻松切出漂亮的皮蛋
皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。皮蛋黝黑光亮、软嫩稀滑，很多人都喜欢吃！但皮蛋在用刀切开的时候，不是切碎就是将珍贵的溏心蛋黄黏在刀上，不仅皮蛋的好卖相没了，刀...
厨房窍门 2021-07-09 -
让煮熟的玉米保持鲜甜的小妙招 做成美味玉米炊饭
刚煮好的玉米颗粒饱满、香甜可口，但捞出放一阵子后饱满的玉米粒就变得干瘪有皱褶，吃起来也没那么多汁，若是将玉米一直泡在水里甜味又会流失。今天我们就来教大家一个让...
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自己在家做烤鸡 原来切出漂亮的烤鸡就这么简单
烤鸡已经变成现代人常吃的食物之一了，以前只有过节时才能吃到整只的烤鸡，现在则是随处可见。你都是怎么吃烤鸡的呢？有些人会戴手套直接扒来吃，有些人会切成一块一块方便食用，但...
厨房窍门 2021-07-09 -
拒绝果酱里的增稠剂 自制果酱快速煮浓稠的窍门
市场上卖的果酱看起来比较浓稠，其实大多添加了增稠剂。想食用安心就要自己做果酱，利用天然的食材和新鲜水果，再加上“特殊”的天然增稠剂，让果酱可以更快速煮浓稠，而...
厨房窍门 2021-07-09 -
蔬果农药残留危害健康 超强的蔬果洗涤法学起来
很多人在食用蔬果的时候，最担心的就是上头残留的农药或污染物会洗不干净，食用少量的残留农药，虽然人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用残留农药的农产品，必然会对人...
厨房窍门 2021-07-09 -
葡萄买得很多吃不完 长时间保存有诀窍
葡萄买得很多吃不完如何保存呢？放入冰箱是最平常简便的作法，而放塑料袋整袋冰或是直接整箱冰，容易使葡萄表面结霜引起裂果或腐烂。今天我们就来分享一个能够长期贮存葡...
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栗子快速去皮的方法 教你快速剥壳法
板栗营养丰富，具有大量维生素C、蛋白质、核黄素和钾，可抗氧化、美白以及抗疲劳，因而有“干果之王”的美称。栗子好吃，但剥皮可不容易。有人会觉得栗子皮难剥是因为...
厨房窍门 2021-07-09 -
享受菠萝的好滋味 妙法巧解决吃菠萝舌头不舒服
随着春季的到来，菠萝开始在市场上大买，很多街头也能看到一些大妈大叔推着三轮车，装着一车的菠萝在买，有的削好了一块一块泡在盐水里，有的可以成个成个的买，但是你知道吃菠萝要注...
厨房窍门 2021-07-09 -
调味料的储藏方法 酱料也是有分放常温和冷藏
家中厨房里一般都会有番茄酱、甜面酱、辣椒油等等调味料，基本上都是摆放在桌上或橱柜里。但是每个人家里的酱料各式各样种类很多，有些妈妈们会怕常温储藏影响质量，所以不管三...
厨房窍门 2021-07-09 -
美味清甜好吃的竹笋 水煮竹笋甘甜不苦的小诀窍
清甜好吃的绿竹笋凉拌或煮汤都是非常美味的！但要怎么做才能够保留竹笋的甘甜并且驱走苦味呢？其实步骤很简单，跟着我们一起动手做做看吧！
一、竹笋带壳从冷水开始煮...厨房窍门 2021-07-09 -
蔬果饮料的正确储藏方法 安全保鲜不浪费
当我们到购物中心、超级市场等选购食物，如新鲜食材、面包、干粮等，千挑万选把自己认为最好的买回家，却因为自己不晓得如何妥善储藏这些食物，不但导致食物失去原味，甚至损坏或腐...
厨房窍门 2021-07-09 -
海底燕窝珊瑚草 珊瑚草干的处理与浸泡方式
珊瑚草又名麒麟菜，只能生长在无污染的海域。珊瑚草含有大量有益于改变肠道菌丛生态的海洋酵素、丰富的矿物质与维生素，属低热量、高纤维的碱性食物，不仅零胆固醇亦富含有益于...
厨房窍门 2021-07-09 -
食物保鲜 远远不只把它们放进冰箱那么简单哦
日常生活中，有许多妙招可以让自己能成为一个生活高手，尤其是食品保鲜，稍微下点心思，不但能拥有健康，而且还能节省钱。今天我们就来分享食品保鲜法，一起来学学吧！
一、...厨房窍门 2021-07-09 -
不同部位的猪肉热量不同 吃猪肉的秘诀
按照所处的部位不同，猪肉大体分为10种。不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有很大的不同，也因此适合不同的烹调方法。下面跟随我们了解一下吧！
猪小里肌肉热量最低... -
厨房里常见调味料的科学用法 花椒还能驱除虫蚁
作为一个新厨，厨房里的调味料都知道怎么用吗？今天我们就来分享常见调味料的科学用法，希望对您有所帮助！
1、酱油
老抽起上色提鲜的作用，尤其是做红烧菜肴或者是焖...厨房窍门 2021-07-09 -
发了芽的土豆不能吃 避免土豆发芽的方法
大家都知道，发了芽的土豆不能吃，因为发芽的土豆会产生一种叫龙葵素的毒素，吃了会中毒。买来的土豆吃不完，怎样储存不发芽？据说拿几个苹果和土豆混放在一起，再放进保鲜袋里，可以让...
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经常食用红薯对身体有益 红薯储存小知识
红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质...
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厨房里花生油的功效及妙用
提起来花生，人们就想起来花生的种种益处，比如花生可以保健养生，可以预防疾病，增加人们身体上的免疫力等等，可是生活上的花生油的功效与作用是否也是那么好呢，我们不如一起去看看...
厨房窍门 2021-07-09
