原则5：铁含量高
胎儿在36周左右就会通过脐带从妈妈体内摄入大量的铁，这些储备的铁可以给婴儿使用5个月左右。孩子6个月后从妈妈体内带来的铁基本就消耗完了，所以急需从外面摄入铁。
所以孩子6个月之前，每天需要0.3毫克的铁，到了7个月之后，每天需要10毫克的铁，这些增加的铁必须要通过辅食来摄入，孩子添加辅食很重要的一个原则，就是铁含量一定要更高一些，所以最新的中国居民膳食指南，建议孩子的第1口辅食可以吃米粉，也可以吃肉泥或者肝泥，就是为了尽快给孩子补铁，预防孩子因为缺铁出现免疫力下降，大脑发育迟缓的问题。
孩子的第1口辅食选好了更有利于孩子建立良好的饮食习惯，帮助孩子顺利地度过辅食添加初期，有助于孩子生长发育，有助于孩子大脑发育，所以妈妈一定要引起重视。
当然孩子从添加第一口辅食之后，也要慢慢地添加其它多样化的辅食，至于孩子添加辅食怎么添加更科学，建议妈妈们可以购买一本《辅食每周吃什么》。
辅食每周吃什么 49.8 购买这本辅食书基本包含了宝宝在添加辅食时可能遇到的问题，比如什么时候可以开始添加辅食，辅食安排在什么时间？辅食怎么喂？加辅食后宝宝便秘怎么办？宝宝对辅食过敏怎么办？
这些问题都给妈妈详细地写出来了，妈妈们提前了解这些知识，就能避免加辅食踩坑，让宝宝添加辅食更顺利。
在教家长避免误区的同时，也给出了每周的食谱建议，每周每天应该给孩子吃什么都写得很清楚，家长们照着做一般都不会出错。
而且每一道辅食都是图文并茂，具体怎么制作都写得很清楚，包括用的原材料，要用多长时间制作，能给宝宝补充什么营养等等。
