吃得多≠有营养，膳食结构知多少
很多人一直觉得 ，吃得多身体就会好，这其实是不准确的。只有“质、量兼顾”地吃，才能拥有一个健康的身体。许多人因为膳食结构不合理，造成体内热量过剩，但一些维生素、矿物质缺乏，造成种种疾病。现代人生活条件好了，动物性食物摄入比较多，蔬菜粗粮摄入比例不足，比如许多人吃肉食偏多，摄取热源食物过量，引起三高、体重超标。
所以，保证均衡的膳食结构十分重要，居民平衡膳食宝塔将食物分成五类，从上至下，越靠近塔基，就表明对它的需求量越大。只有保证均衡的膳食结构，雨露均沾地吃够每一种食材，才能使我们自身健康的金字塔足够稳固。
《新英格兰医学杂志》发表一篇重要论文，揭示了膳食结构改变与人寿命的相关性。该研究评估了10多年来膳食结构改变对寿命的影响，研究结果显示，改善饮食结构的时间越早，坚持的时间越久，寿命延长的获益越大。膳食结构改善可使总死亡率（全因死亡）下降10%。研究还发现，显著改善饮食结构者往往同时选择了更健康的生活方式，他们更多参加运动，不吸烟和限酒。这一研究再次表明，对人的健康与寿命影响权重最大的因素是后天的生活方式和行为。
所以，在家葛优瘫的你，还要继续吗？
三、在家不要活成JPG模式
生命在于运动
人体通过营养物质的摄入和能量的消耗来维持能量代谢的平衡。能量消耗途径主要包括基础代谢、身体活动和食物热效应三方面，其中身体活动是能量代谢途径中可变性最大的部分。
世界卫生组织提出关于
《18-64岁成年人的身体活动建议》》
18-64岁成年人每周至少150分钟中等强度有氧身体活动，或每周至少75分钟高强度有氧身体活动，或中等和高强度两种活动相当量的组合。其中，有氧活动应该每次至少持续10分钟。
身体活动对健康的影响取决于它的方式、强度、持续时间频度和重量。目前研究显示，中等强度、中等运动量的运动，对人体的免疫力提高是最有效的。
无法运动？别拿不能出门作借口
有的人可能要说了，我也想运动啊，但不能外出我上哪去增加消耗量呢？
你有所不知，身体活动按照日常活动分类可以分成职业性、交通往来、家务性和运动锻炼，其中家务性身体运动就完全能在家中轻松实现热量的消耗。你可不要小瞧了整理床铺、清扫地毯、拖地板、吸尘这些家务活，它们的运动强度和4千米/小时的步行、低于12千米/小时的自行车运动不相上下，都属于中等强度的身体活动。
资料来源：美国Arizona State University-Healthy Lifestyles Research Center
名词解释
代谢当量（梅脱MET）指安静休息时身体活动的能量代谢水平。
1MET代谢当量=1kcal/(kg•bw)/h
1.1-2.9MET为低活动强度
3-6MET为中等活动强度
7-9MET为高活动强度
怎么样，这下没有偷懒的借口了吧？做家务不仅能增加身体活动量，还能使家中环境保持干净整洁，让病菌无处藏身，何乐而不为呢？
疫情期间，没有受到病毒攻击的我们，无疑是幸运的，因此，我们才更要珍惜现在所拥有的健康，“改邪归正”，养成良好的生活习惯，做到均衡膳食，吃动平衡，增强免疫力，这才是不辜负这份幸运最好的方式。
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参考资料：
[1]世界卫生组织饮食、身体活动与健康全球战略 https://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_adults/zh/
[2]《“宅”在家也要勤锻炼》 | 人民日报体育 https://mp.weixin.qq.com/s/z9R1gkXS4c8vDv-pmJ0-mw
[3]《食物热量与体重控制》台大医院 欧阳钟美营养师| 百度文库
[4]《研究表明健康饮食关键在于控制热量摄入》鲁伟 罗芳|科学网 www.sciencenet.cn
