秘诀1，黄瓜洗净沥干水分，用刀面将黄瓜拍松，力道均匀自然开裂。
秘诀2，切刀45°角切成段，这样黄瓜的保留的汁水更饱满，入味面积越大。
秘诀3，先呲花椒油再放调味品，酱油、醋、蒜末、盐、香油等简单调味。
秘诀4，您可记住咯！这拍黄瓜为了让它不出汤、口感好，一定要现做现吃。
只要记好了这4点，您做出的拍黄瓜肯定跟别人的不一样。就两字“地道”！
秘诀1，黄瓜洗净沥干水分，用刀面将黄瓜拍松，力道均匀自然开裂。
秘诀2，切刀45°角切成段，这样黄瓜的保留的汁水更饱满，入味面积越大。
秘诀3，先呲花椒油再放调味品，酱油、醋、蒜末、盐、香油等简单调味。
秘诀4，您可记住咯！这拍黄瓜为了让它不出汤、口感好，一定要现做现吃。
只要记好了这4点，您做出的拍黄瓜肯定跟别人的不一样。就两字“地道”！
