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《寻味顺德终极攻略》,请收藏!

常驻编辑 食物营养 2022-06-12 顺德   边炉   鱼生   凤城   鲜味   夜市   口感   烟火   味道   攻略   美食   收藏
ps:是伦教糕,不是伦敦糕哦!PSd拜客生活常识网


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伦教糕只需大米和蔗糖融合,经发酵蒸制就可完成从农作物到美食的蜕变。PSd拜客生活常识网

“趁凉吃”是伦教糕的精髓所在。出炉冷却后的伦教糕,甜味和酸味比例刚刚好,清爽不油腻,食后还有淡淡回甘,让人回味无穷,打包几盒带走。PSd拜客生活常识网

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陈村粉是顺德人对稻米的又一次升华。选用糯性适中的早籼米,经青石磨磨出细腻米浆,沸水蒸2分钟,叮~出炉!PSd拜客生活常识网

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至于陈村粉的口感,要看你怎么吃(真的不是在卖关子)。蒸、炒、滚、煎……70余种不同做法,各有各的滋味,给足你满满的新鲜感,让你百吃不腻!PSd拜客生活常识网


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· 均安蒸猪 ·PSd拜客生活常识网

油而不腻,好感度UP!PSd拜客生活常识网


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烧猪很常见,整只蒸猪你又见过没?没有见过,那你一定要来认识一下均安蒸猪兄了。PSd拜客生活常识网


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很多不爱吃猪肉的朋友,会觉得猪肉肥腻,吃完满嘴油。在均安,我们有另外一种选择。PSd拜客生活常识网

均安蒸猪制作方法简单,猪腌制后放入猪盒,用柴火烧旺使其熟透即可。PSd拜客生活常识网

这样做出来的蒸猪,猪皮爽脆不油腻,猪肉脆嫩弹牙,肉香浓郁。比起烤猪的焦香松脆,均安蒸猪有一种别具一格的清新之感,让人食指大动。PSd拜客生活常识网


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人间烟火气,最是抚人心PSd拜客生活常识网

夜幕下的美食治愈PSd拜客生活常识网


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