有没有人觉得,现在的面包越来越贵了……
去面包店随便买一个面包都要二三十块,顶的上一顿午餐钱了。对于我这种喜欢吃甜点的女生来说,每月在面包上的花费至少在600元起,如果再买点蛋糕……(捂住钱包.jpg)
作为一个贼会省钱的up主,我当然是选择自己动手做了!咬牙买了第一台微蒸烤一体机,正式踏上了美食之路~
于是我发现,看似高难度的饼干、蛋糕,在家也能轻松做出来,口感完全不输面包店,甚至原料还更健康~
再后来,我每天的日常就是研究各种美食,用微蒸烤一体机称霸朋友圈~
原本买微蒸烤一体机只是为了做甜点,慢慢发现,有它一个就能解决蒸、烤、炸、微波等等功能,实用性真的超强~绝对算得上是我家使用频率最高的厨电了!
作为一个用了三年多微蒸烤一体机的过来人,今天想和大家聊聊,微蒸烤一体机该如何选?到底是买嵌入式还是台式?
Q:买微蒸烤炸一体机or单一烤箱/蒸箱?
首先,我想给微蒸烤一体机辟个谣:现在的微蒸烤一体机不再是以往那种功能多,但每个功能都不好用的鸡肋电器了。它的蒸、烤效果,完全不输单一的烤箱或者蒸箱,所以不存在买微蒸烤一体机是智商税的情况。
第二,微蒸烤炸一体机集合了蒸箱、烤箱、空气炸锅、微波等多种电器于一体,可以做的事儿,包含但不仅限于烘焙、蒸煮、烧烤、空气炸、发酵、杀菌……等等,功能丰富,而且大多预设了智能食谱,厨房小白也能快速上手。
根据过来人的经验,如果注重实用性的话,买厨电最好选择功能多、实用性强、更智能的,后期的利用率更高,也更不容易闲置。所以我个人更推荐买微蒸烤炸一体机。
Q:买嵌入式or台式?
我家装修的时候,当时我还是一个厨房杀手,就是做饭能把锅点着的那种……所以我完全没有想过会买蒸烤箱,也就没有预留嵌入式蒸烤箱的位置。所以,我的第一台蒸烤箱选择了台式。
后来,我自己用蒸烤箱的频率太高了,尤其是每到节假日,我爸妈、亲友都喜欢吃我烤的饼干,台式的空间和效率就跟不上我的需求,于是我又换了一款嵌入式的蒸烤箱。
作为一个台式和嵌入式都用过的人,我总结了下,台式的优点就是:
- 摆放自由,不需要提前预留橱柜空间。
- 外观更多样化。
缺点也很明显:
- 容量较小,主流的容量都是20-30L。(不过对于3口之家也足够使用)
- 烹饪效果比大容量的嵌入式蒸烤箱要稍差一些。
- 功能也比嵌入式的少一些。
适合人群:台式的更适合对烘焙要求不高,家里人口少,也不需要同时做几道菜的家庭。
而嵌入式微蒸烤炸一体机,它的优势就是:
- 容量大,可以同时制作多道美食,效率更高。
- 隐藏式设计,一体性好,更加美观大气。
- 功能更丰富,使用体验更好。
缺点是:需要足够的空间,最好是在新房装修前就提前预留好位置。
适合人群:家里人口多,预算充足,对烹饪效率有更高需求的家庭。
Q:微蒸烤炸一体机怎么选不踩坑?
为了大家能够更加直观地了解蒸烤箱的选购,我总结了选购过程中需要关注的六项选购要点: