张久礼烧鸡是辽宁省的地方风味品牌。要说全国哪个地方的人最爱吃鸡，辽宁人可是隐形的“王者”。
据传去年有个辽宁的大哥的流调行程就一天之内去了三次烧鸡店，而且看他轻车熟路的样子，显然是一位“老食客”了。
张久礼烧鸡虽然没有“道口烧鸡、德州扒鸡、符离集烧鸡、沟帮子熏鸡”名气大，但是它在工艺上精益求精，从鸡的选种到饲养，防疫到宰杀，都有着严格的品控，保证了生鸡的质量，也就保住了食客餐桌上的安全。
不仅如此，创始人张久礼先生也被人称为“烧鸡大王”，出身贫寒的他，学了一手做烧鸡的好厨艺，后来辗转来到辽宁，在这里安家落户，从一家小作坊开始，做到了后来的一个集团。
张久礼没读过几天书，但是他知道待人要“诚”，这样的信念督促了他不放松对每一只鸡的严格要求，从饲养到防疫，再到宰杀，烹煮，每一道工序都要细致入微，让“食客”体会到诚意。
以上就是国内排名靠前的四种烧鸡，你吃过哪个？其实，中国之大，还有很多地方烧鸡，味道也不错，但是不为人们熟知，欢迎你在评论区补充，你吃过的好烧鸡。
