进入一年最热的三伏天，最近气温居高不下，每天都是快四十度的高温天， 出门几分钟回家后都全身都是汗，天热水分流量大，一不小心就容易中暑或上火，一定要注意及时补充水分。除了喝水，喝汤也是很不错的选择，汤不仅能补充水分，还能补充营养，提高身体抵抗力。
夏季喝汤也有讲究，天气热不适合喝太过油腻或者滋补的汤，看着它们也没有了食欲。夏天建议选择一些清淡营养又鲜美的汤水，补充营养的同时还可以增进食欲，且低脂、饱腹感强，有利于减肥瘦身。 今天要给大家推荐的是一道鲜美的靓汤——冬瓜白玉菇鱼丸汤，汤水清甜，好喝不油腻，做法还简单， 只需几分钟就能搞定。 夏天常给家人喝这汤，十元钱煮一大锅低脂高钙营养足，全家都爱喝。
冬菇作为”夏天第一瓜“，具有很强的清热解暑、利尿排湿的功效。 冬瓜高水分、热量低， 膳食纤维丰富，饱腹感强，多吃有助于减肥瘦身；冬瓜高钾低钠，多吃冬瓜能缓解疲劳，恢复体力。白玉菇色泽洁白，口感滑嫩，营养丰富，是我做汤常备的菌菇之一。 为了营养更丰富，我搭配上了鲜香味美、洁白细嫩的鱼丸，吃鱼不用吐鱼刺，它低脂高蛋白，夏天吃点它来补充蛋白质非常不错。夏天我常给孩子喝这汤，比鸡汤还鲜美营养易吸收，清热降火对脾胃好，多吃也不长胖。 下面就把这道好喝的汤水分享给大家，一起来看看吧。
【冬瓜白玉菇鱼丸汤】
原料： 鱼丸 1小碟 冬菇 1小块 白玉菇 1小盒 葱花 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入少许油，将白玉菇进锅翻炒两下； 3. 加入冬菇片进锅翻炒两下； 4. 加入适量的水炖煮；5. 再加入鱼丸进锅去煮上三分钟； 6. 煮至冬瓜透明后加入少许盐和胡椒粉调味； 7. 最后放入葱花； 8. 盛入钵中。
