15、翻炒几下盖上中火煮8分钟，入味儿后开盖大火收干汤汁，出锅前加点小米辣和葱花，翻拌均匀就可以出锅装盘了。
土豆淀粉这样做真的太香了，咸香入味儿，软糯劲道，吃起来QQ弹弹的，特别好吃。
蓉儿小贴士：
1、都想要保持豆角翠绿的颜色，焯水的时候一定要加一点食用油，这样做出来才会不变。
2、吃不完的小窝窝一定要先用油拌一拌，这样才不会粘连在一起，然后放冰箱保存后，下次拿出来吃的时候就还是一个一个的。
3、这样淀粉类做的小窝窝，口感就是非常劲道Q弹的，如果要想绵软的，则不建议这样做。
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