5.水烧开以后把花卷放入锅中，花卷之间要留一些空隙，在加热过程中花卷会膨胀变大，以免得粘在一起，盖上锅盖蒸15分钟左右，花卷就熟了。蒸熟以后再焖一会儿，热气散尽以后再打开锅盖。
6.好了，这道金黄柔软的南瓜玫瑰卷就做好了。
煮3样
【煮饺子】
1.准备五花肉一块，先切成肉片再剁成碎末，把剁好的肉馅放入盆中。适量的香菇，去掉香菇根清洗干净，挤干水分以后放在案板上面，先切成薄片再剁成香菇粒备用。
2.切点生姜片、大葱段，把姜片和大葱放在打浆机里面 ，加入一点清水打成葱姜水，等会用来调馅。
3.把葱姜水倒一部分在肉馅中，加入适量的老抽和生抽，食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉2克，十三香2克，快速搅拌上劲，利用搅拌摩擦撕裂蛋白质，让肉馅更好地吸收葱姜水和调料，这个过程要持断3-5分钟左右。
4.肉馅搅粘稠以后再加入一次葱姜水，继续搅拌2分钟左右 让肉馅充分吸收葱姜水，加入一点葱油继续搅拌，再加入一点芝麻香油，搅拌上劲抓匀，上好浆的肉馅肉泥细腻吃起来劲道，倒入香菇粒抓匀搅拌 ，让香菇粒和肉馅充分融合，盖上保鲜膜备用。
5.盆中放入面粉200克，加入食盐2克，先把食盐搅拌开再倒入温水，用手搅拌到盆中没有干面絮，揉成面团盖上保鲜膜饧发一会儿。
6.10分钟以后取出面团，放在案板上面搓揉光滑，从面团的中间挖个孔，把面团团成长剂子从中间切开，再放在案板上面搓成两个面剂子，切成大小均等的小面剂子，取一个小擀面杖擀成圆圆的面皮，全部擀好以后开始包饺子。
7.锅内烧开水，大火把水烧开，把包好的饺子下入锅中，饺子稍微定型，顺着方向轻轻地推动水面，使锅里面的水转动起来，防止饺子粘在锅底，煮至饺子全部飘起，看起来鼓鼓的，说明饺子已经熟了即可出锅。
【煮藕汤】
1.准备一节莲藕，把外皮削干净，先切成厚片再切成均匀的小块，放入清水中把上面的淀粉洗干净，再换清水加入少许白醋浸泡一会儿以免氧化变黑。
2.准备适量的红枣、桂圆，分别用清水洗去上面的杂质。一小撮枸杞，用清水浸泡一会儿。适量的红糖，再切点姜片备用。
3.把准备好的原料依次倒入砂锅里面，枸杞不能久煮要最后再放，倒入适量的清水，先用大火烧开再转小火炖煮20分钟，把莲藕炖熟，同时让食材的营养融入到汤里面。20分钟以后，倒入枸杞再焖煮一会儿就能关火了。
4.好了，这道滋补润燥的红枣莲藕汤就做好了。
【煮梨水】
1.准备适量的银耳，用凉水浸泡1个小时，泡发以后去除黄色的硬根，再剪成小块，银耳一定要用凉水泡发，口感才会清脆，用热水泡出来比较绵软，而且不容易出胶。
2.准备雪梨一个，去除梨核再切成片备用。冰糖30克放入碗中，再加入适量的桂花酱，雪梨和桂花都能使炖出来的汤羹更加温润清香，再准备适量的米酒备用。
