第六种:豆制品
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豆制品是很多家庭里的长辈最喜欢烹调的食材,不管是炖豆腐也好,韭菜炒豆皮也罢,总之,豆制品是很多家庭餐桌上的常客!
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但是,隔夜的豆制品真的不建议吃,因为豆制品和螃蟹一样的情况,都是含有大量的蛋白质,在常温下很容易快速变质,更别提现在还是三伏天了!
第七种:金属器皿中的汤
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汤菜几乎是每餐都要吃的菜肴,有时候这顿没吃完,下顿继续吃是很正常的事情。但是,如果是盛放在铁锅或者铝锅内的汤,如果没有及时装入瓷碗里,这样的汤下顿就不建议喝了!一是,汤的味道会产生变化,二是汤容易产生对身体有害的物质!最好存放汤菜的容器是陶瓷或者玻璃制品的餐具。
隔夜并不代表隔一夜!
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很多朋友认为隔夜菜就是晚上剩的饭菜,第二天吃,这就是隔夜菜。其实,隔夜菜指的是长时间存放的剩菜,一般是指海鲜类、豆制品类食物超过5小时以上,其它菜肴超过8小时以上,这样的剩菜按照老话来说,就是隔夜菜!
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也就是说,早晨蒸熟的螃蟹,到了晚上吃,一样也容易出坏肚子!说白了,隔夜是大部分人对于长时间存放剩菜的通俗叫法!
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