1、准备 食材：裙带菜 、鸡蛋 、食盐 、鸡精 、黑 胡椒粉 、香油
2、裙带菜 蛋花汤的 做法 ：
（1）裙带菜清洗干净浸泡片刻，加入适量的清水煮沸，再放入少许食盐调味。
（2）蛋液 ：碗中打入两枚鸡蛋，加入少许盐，用筷子充分搅拌均匀。
（3）配料 ：然后将蛋液，慢慢地淋入锅中，再加入适量的鸡精和黑胡椒粉调味。
（4）盖上锅盖中火烧5分钟左右，关火出锅盛入碗中再淋上少许香油即可开喝了，色鲜味十足，营养又健康，大人小孩都喜欢喝！
四 、丝瓜 豆腐 鸡蛋汤
1、准备 食材：丝瓜 、鸡蛋 、食盐 、嫩豆腐 、白 胡椒粉 、小葱 、鸡精 、香油
2、丝瓜 豆腐 鸡蛋汤 的 做法：
（1）丝瓜去皮洗净斜切块，嫩豆腐冲洗一下切块，小葱切葱花，鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，用筷子充分搅拌均匀备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后爆香葱花，下入切好的丝瓜翻炒变软。
（3）再倒入适量的清水漫过食材，下入切好的豆腐块，盖上锅盖中火烧开。
（4）配料 ：淋入搅拌好的鸡蛋液，再加入适量的食盐、鸡精、白胡椒粉调味。
（5）盖上锅盖再烧6分钟左右，关火出锅盛入碗中，再淋上少许香油提味即可，简单易做营养又美味，老少皆宜！
五 、番茄 玉米 排骨汤
1、准备 食材：西红柿 、玉米 、排骨 、香菇 、料酒 、生姜 、蒜瓣 、冰糖 、食盐 、小葱
2、番茄 玉米 排骨汤 的 做法：
（1）西红柿洗净切块，玉米洗净切段，排骨洗净切块，香菇洗净顶部切花刀，生姜去皮切末，蒜瓣剥皮切末，小葱切葱花备用。
（2）焯水 ：切好的排骨冷水下入锅中，加入适量的料酒和生姜，焯水片刻捞出来，再用冷水冲洗去浮沫，捞出来装盘备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后下入切好的西红柿块，小火翻炒出切汁。
