世界卫生组织调查表明，对于人的健康和寿命来讲，遗传因素仅占15%，生活方式的影响最大，占60%，包括合理饮食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡。
“吃动平衡”就是在健康饮食和规律运动的基础上，保证食物摄入量与身体活动量的相对平衡，使体重在一段时间之内维持在稳定水平，从而促进身体健康，降低疾病的发生风险。
我国慢性疾病高发都与不健康的饮食习惯、久坐少动的不健康生活方式密切相关，该如何做到“吃动平衡”呢？
吃——饮食均衡
吃不但能维持生存，还跟健康息息相关。
控制热量摄入
每天摄入量应根据能量需求决定，能量的需要量与年龄、性别、生理状态、体重及身体活动量有关，食不过量是保持合理体重的关键。
增加食物多样性
研究表明，随着膳食多样化，多种慢性疾病的患病风险会逐渐降低。《中国居民膳食指南(2016)》推荐，每天12种食物，一周吃够25种食物。
控制盐分、糖分和油脂的摄入
日常烹饪时减少用盐量以及酱油、老抽、生抽等含盐调味品的使用量；避免吃高盐零食、腌制食物。
日常应限制糖果、甜点、果汁和含糖饮料的摄入，一些糖醋菜、拔丝菜等也尽量少吃。
优先选择禽肉和鱼肉等低脂肉类，日常可用大豆油、菜籽油、玉米油等植物油类代替动物油脂。
戒烟忌酒
大量饮酒的人患肝癌风险是不饮酒或偶尔饮酒的人的2倍，而吸烟者的肺癌发病率是非吸烟者的25倍，因此应限制酒精摄入，不抽烟、远离二手烟
