但胃中的酸性很强,一般而言,酶在这样的环境中很难经受住考验。再加上胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶,可以把别的酶切开,到了小肠的蛋白酶攻击性更强,不管食物蛋白还是酶,都会被切得七零八落,不可能再有活性了,吃了等于白吃。
食用指南
养胃饼干:实际就是普通饼干
黑枸杞:还不如吃紫薯
高钙奶:添加的钙并不比普通牛奶更有用 吸收率较低
儿童酱油:忽略了钠的摄入
无菌蛋:和普通鸡蛋相差不大
蛋白粉:健康人不需要
酵素:一进嘴就失活了
(CCTV生活圈)
但胃中的酸性很强,一般而言,酶在这样的环境中很难经受住考验。再加上胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶,可以把别的酶切开,到了小肠的蛋白酶攻击性更强,不管食物蛋白还是酶,都会被切得七零八落,不可能再有活性了,吃了等于白吃。
食用指南
养胃饼干:实际就是普通饼干
黑枸杞:还不如吃紫薯
高钙奶:添加的钙并不比普通牛奶更有用 吸收率较低
儿童酱油:忽略了钠的摄入
无菌蛋:和普通鸡蛋相差不大
蛋白粉:健康人不需要
酵素:一进嘴就失活了
(CCTV生活圈)