溜肥肠这道菜主要采用猪大肠，胡萝卜和青椒做成。先将主材煮熟，然后再放到一起爆炒，边吃这道菜，边喝几口老白干，是一件十分享受的事情，满嘴都是香味儿，回味无穷。
第七道：大乱炖
相信大家在东北游玩的时候都看到过很多铁锅炖的饭店，大乱炖就是这个道理。大乱炖的吃法有很多，可以炖鱼，也可以炖排骨，甚至还可以炖筋头巴脑。正如图中是排骨炖豆角。炖的时候再加上一些配菜，也是十分美味的。
大家在制作大乱炖的时候，一定要注意要用干燥的木柴烧火，然后再在锅里炖上食材，这道菜可以缓解冬天的寒冷。一炖出来满屋子都充斥着香味儿，再喝两瓶啤酒真是人间幸福事情。
看完了这七道东北菜的介绍，你更喜欢品尝哪一道菜呢？如果你喜欢的话可以尝试在家做一下，当然东北菜还有其它十分美味的品样，如果你有想法可以在评论区告诉我。
