这几道这是今天婚宴的特色菜品,还有一些大众的湘菜,这里就不一一介绍了,值得一提的就是今天的用酒,新郎给每桌安排了两瓶国康1935,李大哥之前没有喝过这款酒,还以为是湖南的特产,当拿起酒瓶仔细端详时,才看到是产自贵州茅台镇的酱香型白酒,再一看配料信息,居然是一款纯粮食白酒,里面只有高粱和小麦,产品等级是优级。

这一下就引起李大哥的雅兴,赶紧倒了一杯,倒入酒杯中时,酱酒的芳香瞬间散发出来,再看酒杯中的酒花持久不散,酒体微微泛黄,一看就是多年老酒的颜色,李大哥端起酒杯抿了一小口,顿时就感觉有股浓郁的窖藏香,酒体不仅醇厚饱满绵柔,回味上还品出来了高粱的焦糊香,真是一款好酒啊。

随后李大哥就上手机查了下国康1935的信息,原来这款酒在贵州还有着“小茅台”的美称,其工艺就是采用的飞天茅台的技术,这也是茅台镇沿用上千年的大曲坤沙工艺,原料正如李大哥何处来的焦糊味一样,确实是高粱酿造,同时这种糯高粱还是当地特产,香味极佳。刚才李大哥喝出来的窖藏味是因为国康1935都是经过5年的存储后才会灌装销售,所以窖香味突出。

这时李大哥又查了下国康1935的售价,居然才158元,和同等优级的酱酒相比便宜太多了,赶紧就下了一箱的订单,回家也让老爷子喝喝。这顿婚宴既让李大哥品尝了湘菜的精美之处,又获得一款优级好酒,真是不虚此行啊。