豆浆是大家喜爱的一种早餐饮品,是一种老少皆宜的营养食品,冬季天气寒冷,早餐配一杯豆浆,祛寒暖胃,滋养又进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,豆浆别总是用黄豆做,还有五豆豆浆和枸杞豆浆等,下面让我们一起来看看这些豆浆到底该怎么做?又有什么功效呢?
一、黄豆豆浆
用料:黄豆70克、水1200毫升
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。
二、五豆豆浆
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
制法:
1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
三、百合莲子浆
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
制法:
1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
3、将绿豆浸泡6-16小时;
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。