7、将面团擀成约 25 厘米高和 6 毫米厚。 将羊角面包切成三角形，底部宽约 8.5 厘米。
8、从底部开始滚动面团的三角形，滚动到尖端。 放在烤纸内衬的托盘上，尖端塞在下面。
9、将整个托盘放入一个大塑料袋中并密封。 在室温（约 21 摄氏度）下发酵 18-20 小时。
10、将烤箱预热至 200摄氏度。 在羊角面包上刷上蛋液（用少许水打散的鸡蛋），然后烘烤约 25 分钟或直至呈深金黄色。
8、从底部开始滚动面团的三角形，滚动到尖端。 放在烤纸内衬的托盘上，尖端塞在下面。
9、将整个托盘放入一个大塑料袋中并密封。 在室温（约 21 摄氏度）下发酵 18-20 小时。
10、将烤箱预热至 200摄氏度。 在羊角面包上刷上蛋液（用少许水打散的鸡蛋），然后烘烤约 25 分钟或直至呈深金黄色。
