山东欧米奇配方分享：南瓜吃不对，营养全浪费，这才是黄金之餐
10、从下往上卷起，捏紧接口处。
11、放到铺有油纸的烤盘中，中间留出空隙。
12、进行第二次发酵，建议32度，30分钟，然后筛上高筋面粉。
13、有锋利的刀在表面划出5道深浅适中的直线。
14、放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟。注意观察着色的情况，颜色太深的话要加盖锡纸。
15、烤好后立即取出，在烤架上晾凉即可。
Tips：
1、面粉夏季温度高，可以加冰水，如果面团温度过高，不容易揉成薄膜状态。
2、不同的烤箱，时间和温度需做相应调整。
3、南瓜可以换成其他的食材，如胡萝卜之类的，但份量请自行调整。
4、不同的季节，液体的量请相应的增减。
5、和面时液体要提前预留，因为面粉的吸水量不同，南瓜泥的水分含量也不同。
6、在面包表面割口时，要掌握好力度，深浅要适中。
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