山东欧米奇配方分享：一整颗橘子埋进蛋糕里，材料简单你也能做
前段时间流行几款水果奶油卷，而在这些水果卷中，有一款非常火爆——蜜桔奶油卷
看这切面是不是颜值很高？甜蜜的橘子与浓香的奶油，一口蜜桔爆汁，再咀嚼经典绵软的蛋糕，可以说简单的做法不简单的滋味了。
但就这么一条，因为颜值也能卖得比其他卷贵一些，就算切块卖也非常值得。
做法一点也不难，就是普通的蛋糕卷+几颗橘子，赶紧来做一条甜蜜一下吧！
「蜜桔奶油卷」
准备材料：
鸡蛋 3个 / 低粉 60g / 砂糖 65g
牛奶 35ml / 植物油 30g / 柠檬汁 2g
盐 一撮 / 奶油 80g
橘子（小粒）4~5个
模具尺寸：25cm×32cm
制作步骤：
蛋糕卷
1、鸡蛋、牛奶、植物油倒入盆中打搅至均匀；
2、放入一小撮盐，然后过筛入低筋面粉，充分搅拌、混合均匀。
3、接下来打发蛋清。倒入几滴柠檬汁，砂糖分三次倒入打发；
4、直到蛋霜呈现清晰纹路，拉起打蛋器有尖钩并有小小回落；
做蛋糕卷不要打太硬了
5、先取一小部分蛋霜与蛋糊混合均匀；
