紫薯新吃法,和面粉简单一蒸,香甜松软,比馒头好吃,比包子简单
9. 将紫薯包一个个擀成牛舌状,依次全部擀完。
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10. 再依次将12片牛舌状面片卷起来,从一头开卷,依次全部卷完。
11. 蒸格刷油,依次将紫薯卷放上去,放的时候要留间隔,不要挨着放,防粘连。
12. 锅中放适量水,放个蒸架,再把蒸格放上去,盖上锅盖再次醒发二十分钟。
13. 二次醒发后,开火蒸紫薯卷,水开后蒸20分钟,关火后再焖5分钟就可以了。
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大家好!我是晓晓食光,喜欢分享家常菜、甜点、面点、烘焙等,烹饪技巧千变万化,作者观点并不是唯一,望彼此尊重,欢迎共同交流学习,烹饪之学在于变化,变化之道在于创新,期待你的关注,愿大家都能在自烹自食中体味到生活的乐趣!
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