明儿精选各种鱼的八种做法，寓意好味道鲜不腥气，年夜饭上少不了
做法：1买回家的鳕鱼段，去掉鱼鳞与内脏，切成三公分左右的段。起锅烧油，油热放入鱼段煎制两面焦黄。2煎制两面焦黄后，放入葱姜煸炒一下。3倒入适量清水，大火烧开转小火，继续熬煮五六分钟。4熬煮至鱼汤变成像牛奶一样白的时候，放入盐，醋，胡椒粉和蚝油调味。最后放入一些小葱花，即可出锅。
做法：1买回家的鳕鱼段，去掉鱼鳞与内脏，切成三公分左右的段。起锅烧油，油热放入鱼段煎制两面焦黄。2煎制两面焦黄后，放入葱姜煸炒一下。3倒入适量清水，大火烧开转小火，继续熬煮五六分钟。4熬煮至鱼汤变成像牛奶一样白的时候，放入盐，醋，胡椒粉和蚝油调味。最后放入一些小葱花，即可出锅。
