如果让你在荒岛度过余生，只能选三种食材种植，你会选哪三种？
如果被困荒岛，要在那里度过余生，选择三种食材进行种植/圈养，我会选择燕麦、青菜、鸡。燕麦做主食，鸡可以提供鸡蛋、鸡肉，青菜做为新鲜绿叶菜，这样三种食材既是我平时比较喜欢的，而且搭配起来还可以满足基本营养需求。
燕麦
燕麦是全谷物食品届的佼佼者，曾被美国《时代》杂志选为“十大健康食物”。它的营养价值很高，平均蛋白质含量约16%，是常见谷物中最高的，而且所含有的B族维生素、膳食纤维也非常丰富。它的麸皮中含有丰富的水溶性膳食纤维——β - 葡聚糖，吸水性很强，可以吸收自身几倍重量的水，在胃肠中形成高粘度的凝胶，可以延缓胃排空，吃完非常有饱腹感，而且具有降低胆固醇、帮助减肥、促进肠道蠕动、缓解便秘的效果。此外，燕麦的口感我非常喜欢，燕麦还可以加工成快煮燕麦片、即食燕麦片、燕麦麸等非常方便的主食品种。
青菜
蔬菜也是我们日常饮食中非常重要的部分，是膳食纤维、维生素C、叶酸、钾、镁等营养素的重要来源。对于成年人来说，每天建议吃300-500克左右的蔬菜，其中一半以上的深色蔬菜。青菜烹饪简单，平时一个人的时候最喜欢吃青菜，不管是炒着吃还是焯水蘸调料吃，都很不错，而且冬天的青菜还有甜甜的口感。每100克青菜当中还有约59毫克的钙、245毫克的钾、91毫克的镁、1200微克的胡萝卜素、1.6克的膳食纤维等等，营养也是非常不错的。
鸡
鸡身上可以食用的部位很多，几乎全身上下都能吃，比如鸡头、鸡心、鸡胸肉、鸡肝、鸡胗、鸡翅、鸡爪、鸡腿、鸡血等等，而且鸡还可以下蛋，鸡蛋也是营养价值非常高的食材。每100克鸡蛋蛋白质达到13.1克，是优质蛋白质的来源，而且鸡蛋的维生素含量丰富，种类齐全，包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、微量的维生素C，矿物质以磷、钙、铁、锌、硒含量较高。除了可以食用的部位多之外，鸡的吃法也很多，除了分部位做，还可以整只烤着吃、炖汤喝。鸡蛋可以煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、炖鸡蛋等等。
这样的搭配吃起来花样多多，既可以满足生存需要，又可以满足味蕾需求吖~
