*最好用大点的锅,方便一边煎一边翻面,防止年糕条煎糊









3. 倒入亲亲肠慢慢煎炒,炒到表面的花刀涨开

4. 加入年糕条、蒜末、孜然粒炒出香味,再加入糖和生抽炒匀


5. 放入白芝麻和葱花炒匀即可

噔噔!简单又好吃的孜然亲亲肠炒年糕完成~

整道菜色泽油亮,芝麻、孜然和煎得微焦的气味混合着不停地散发出来,比烧烤的还香。
微微焦黄的年糕带上了一层薄薄的外壳,一口下去,外脆里弹,带着一点咸香,完全就吃不腻。
比起年糕,亲亲肠更多是Q弹,还可以明显地尝出芝麻和孜然带来的颗粒感,越嚼越香~


最近几年我发现,朋友圈的粉丝朋友们都逐渐结婚生子了,晒娃的内容也多了起来。认识了很多萌娃的同时,我也深刻体会到了当妈妈的辛苦。

所以想着,多教一些快手菜,希望能让妈妈们在下厨时省心一些吧。