抗饿早餐它最强!低热量高蛋白,吃一个半天都不饿

4.等面团发好之后就可以给面团排气,揉压几下搓成长条,然后分成9份,用保鲜膜盖住防干
*每份约37g


4.取一个面团搓圆再压扁,用擀面杖擀成中间稍厚周边薄的皮,包入肉馅捏成包子的形状就可以了



6.做好的包子放到蒸锅里面进行二次发酵,发酵到1.5倍大,然后冷水上锅蒸20分钟,焖3-5钟后就可以开盖取出了。
*发酵的时间约为20分钟


刚蒸好的黑全麦包子,颜色过于朴素,以至于看上去就好健康[笑哭]
全包上下都透着:尽管吃,我是一个安全食品的气质!

说实话,吃起来没有白面那么香甜,但胜在自带麦清香~
鸡胸肉味道淡,但经过一番调制,也变得有滋味起来。

豆角碎跟玉米粒的存在感要比胡萝卜强,最好是面皮夹着馅吃,这样两者都有所中和。
口口有肉有菜有碳水,但不怕吃胖。
我还喜欢配碗甜口的豆浆,顺滑且不容易噎。

总的来说,这个是属于有点香但不油腻的肉包子。
味道不一定比得上早餐铺子,但也绝不会掉链子,当个早餐那是绰绰有余了~

小主提示:
1.此菜谱是做9个全麦鸡胸肉包子的量