立秋之后，吃肉首选它！滋阴温补不上火，随手一焖香喷喷
*焖煮的时候可以每隔10分钟翻一下面，使其颜色均匀
3.焖煮完成后开盖收汁，将酱汁淋在鸭腿皮上，直至汁收到浓稠为止
*汁可以不用收太干，留点汁后面蘸鸭腿肉吃哈
别的不说，裹满赤色浓酱的酸梅鸭，极具视觉冲击；
从卖相上就能打出10分的诱惑力！
更别提我就站在旁边看它嘟噜嘟噜；
那丝丝缕缕飘进鼻子的肉香气，都化成唾液分泌在口腔内；
还没熟，但已经馋了！
鸭肉在炖煮的过程中，纤维已经发生了变化；
很软，咀嚼无压力，不过这酸梅鸭倒是吃出了一股酥的感觉~
是酥烂的酥，皮糯肉汁盈，内里也足够入味。
酸梅酱在烹煮的时候化解了肉的油腻，出锅后味道倒不是很突出，没有名字听上去那么“酸”。
吃的时候可以沾点酱汁，搭碗白米饭，一个字，香！
小主提示：
1.鸭腿也可以换成半边鸭或一整只鸭，做法也差不多，不过锅得用大锅，调味料也要适量增多哦，焖煮的时长也要适量加长哦
2.酸梅酱用的是凤球唛冰花牌的，如果家里有自制酸梅酱就更好啦
3.如果需要斩块，可以放凉了再斩，不然容易散哦
不知道今天在看文的朋友，过七夕了么！
过的是七夕情人节吗？有粉丝可能要问：七夕不过情人节不然呢？
嗯，问得好，不过情人节，我们还可以过乞巧节嘛~
