糖友主食不知吃什么？这样吃面既不升糖，还能吊打高价降糖米面
不少糖友不会搭配主食，要么把粗粮随意配一点，再加上一点大米和白面，要么就吃荞麦或者购买很贵的所谓降糖米、降糖面。这2种情况吴老师都不推荐，我教给大家主食搭配的四原则，只要按照这个方式来搭配，完全不用担心不会吃主食，也不用买外面的高价米和面。
主食搭配的4原则：
1. 低血糖指数
2. 高抗性淀粉
3. 营养互补
4. 热量互补
白面可以吃，可以保留三分之一，没有白面，吃起来就不那么好吃。其他的食材就是加入豆类了，像黄豆、绿豆、黑豆、豌豆、白扁豆、芸豆和鹰嘴豆都可以按照自己的喜好挑选2样放进去。三种食材每样1/3，打成粉，搅拌均匀。
此外还可以加一些少量的黑芝麻粉和坚果粉，亚麻籽粉，这样主食会更香更开胃，营养元素也会更丰富。如果大家想要口感更好一点，还可以打一个鸡蛋进去。这些面粉和好之后，可以做馒头，面饼，下面条或者包饺子都可以，别看做法好像很复杂，其实只要多做几次，还是非常简单的，作为主食每天吃都可以，而且不升糖，非常适合糖友来吃。
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