适合高血压的食物有哪些?营养师告诉你♬某某(食物)降血压效果特别好,可以多吃吗?
你是不是经常听到这样的问题?
的确,这些食物中有些可能确实对控制血压比较有利,而且经常会出现在高血压的饮食中,但也经常会引起其他问题,食物品种太单一。
一天可能只有4-5种食物,不符合《中国居民膳食指南》食物多样性的要求。
吃多少才能实现食物多样性? 每天超过12种,每周超过24种。 其实高血压和健康人一样。《指南》建议:《中国高血压患者教育指南》作为主食,应该有3种谷类和土豆;4种蔬果
;3种鱼、禽、肉、蛋
;经常变换食物种类,每周可以达到24种食物。当然,高盐、高脂肪、高糖等会影响血压的食物在高血压饮食中是被排除在外的。
那么,高血压患者适合多吃哪些食物呢?
《中国高血压患者教育指南》给出了答案:
①多吃新鲜蔬菜和水果;
蔬菜和水果含有丰富的钾元素,可以促进体内钠元素的排泄,提供大量的水溶性维生素,尤其是维生素C,增加膳食纤维的摄入量,尤其是可溶性膳食纤维的摄入量。因此,《中国高血压患者教育指南》建议多吃蔬菜和水果,有助于控制血压。
每天水果和蔬菜的摄入量应占食物摄入量的1/2以上。
其实做起来很简单。每餐多吃一种蔬菜(一天至少3种),再吃1-2个拳头大小的水果。
②吃植物油,偶尔吃坚果;
橄榄油、茶油、菜籽油等脂肪酸比例合适的植物油,有利于降低血液中的胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白胆固醇。坚果与植物油具有相同的健康益处。
当然也不能忘记,油是一种高能量的食物,即使是比较健康的植物油和坚果也不能无节制的吃。