虽然说燕窝价格比较贵,但是这并不是说营养价值就高,同等重量的燕窝含有的蛋白质要比鸡蛋多,从这点分析好像燕窝完胜鸡蛋。
然而,燕窝中的蛋白质并不是优质蛋白,相对来说,鸡蛋中的蛋白质更容易被人体吸收利用。
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不少朋友认为燕窝之所以大补,就是因为其中含有唾液酸,唾液酸,具有抗病毒,增强免疫力,抗衰老等作用,猛一看好像很有道理,但实则燕窝并没有大家想象中那么神奇。
人体自身是可以合成唾液酸的,如果花钱买燕窝,补充属实没有必要。我们平时吃的鸡蛋中同样是含有唾液酸的,4个鸡蛋中含有唾液酸的量,相当于同等质量的燕窝!
吃燕窝本身存在风险,燕窝是按照颗卖的,从这里看出价格比较贵,但是有人就会造假,如果吃了假燕窝只会导致重金属在体内残留影响健康。
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【4】阿胶
有些人认为阿胶具有大补作用,平时吃有病治病没病补肾,然而从本质上分析阿胶就是水煮驴皮,水煮驴皮能有多补呢?
有人进行相关研究,发现阿胶中蛋白质含量比较高,但是阿胶中含有蛋白质,属于一种劣质蛋白,不能很好被人体吸收利用。
利用驴皮制作阿胶,其实也是通过猪皮,羊皮,牛皮等材料制作而成,如果只是凭口感根本无法察觉出来。
如果想要通过阿胶达到大补作用,还不如适当多吃点优质蛋白,比如虾,鱼肉,牛肉等,真的没必要花这么高的价格买阿胶。
【5】冬虫夏草
冬虫夏草在近几年大肆炒作,导致其身价一路暴涨,冬虫夏草甚至被列入奢侈品行列,不少商家宣传冬虫夏草的虫草酸,不仅能够增强免疫力,还有助预防和治疗很多疑难杂症。
但是根据相关研究发现,所谓的虫草酸就是一种比较常见的甘露醇,甘露醇不仅存在于冬虫夏草中,海带中也含有这种物质。
虽然说中医认为冬虫夏草具有药用价值,但仅属于药材并不属于药品,药材只是用来作为配伍使用的,并不能直接拿来治病,而药品才具有真正治病效果。
媒体宣传的冬虫夏草有多神奇的功效明显是夸大了。早在2001年的时候,卫生部就明确指出:限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品的原料。这可能是因为冬虫夏草数量有限,但并不是说真正有致病功效。
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